Hvad er en ægseparator?

Adskillelse af æg kan være et rodet job, medmindre du har den rigtige slags køkkenredskab. Heldigvis er ægseparatoren et simpelt køkkenværktøj, der let deler æggeblommen fra det hvide på få sekunder. Her er nogle grundlæggende oplysninger om ægseparatoren, og hvordan det bruges omkring køkkenet.

Der er faktisk to typer ægseparatorer. Én type er et simpelt instrument med en afrundet kop eller skål i enderne af et kort håndtag. To spalter i siderne af koppen giver det hvide af ægget mulighed for at løbe ud af bunden under adskillelsesprocessen.

En variation på dette design er at have et net i bunden af ​​ægseparatoren, så de hvide kan løbe gennem bunden og ind i en anden beholder. Begge disse typer af ægseparatorer er normalt udstyret med håndtag, der giver redskabet mulighed for at hvile på en skålens læbe, så det er ikke nødvendigt at holde ægseparatoren, mens ægget er opdelt.

Byggematerialer til ægparaTor inkluderer normalt enten plast eller metal. Metalægseparatoren er ofte lavet af enten aluminium eller rustfrit stål. Designet af metalægsseparatorer er sådan, at det kræver meget lidt indsats for at rense dem. Faktisk kan de simpelthen placeres i sølvtøjsbakken i opvaskemaskinen. Sinkskinning fungerer også godt med denne type ægseparator.

Sammen med metalmodellerne er der også den plastiske ægseparator. Disse typer spænder fra de meget enkle og spinkle typer, der ofte gives væk som gratis gaver på butiksåbninger og lignende begivenhed. Imidlertid er ikke alle plastiske ægseparatorer billige modeller, der slides på kort tid. Den hårde og holdbare plast i dag bruges ofte til at skabe forskellige ægseparatormærker i plast, der er opvaskemaskine og vil stå op til meget brug.

ægseparatorer af alle typer giver en hurtig og nem måde at adskille de to comPonents af ægget, der sikrer, at ingen æggeblomme er brudt ind i det hvide og skaber et rod, der skal smides væk. En ægseparator er et must for alle, der kan lide at lave friske marchues til tærter eller enkle marengsekager. Evnen til at adskille æggeblommerne fra det hvide gør også processen med at bage en engel madkage meget lettere, da der er brug for lidt eller ingen tid for at hente den rene æggehvide til opskriften.