Qu'est-ce qu'un petit-déjeuner américain?
Un petit-déjeuner américain peut inclure presque n'importe quoi, car les Américains fondent généralement leurs choix de petit-déjeuner sur une variété de facteurs. Les habitudes familiales et les influences culturelles jouent fréquemment un rôle majeur pour de nombreux mangeurs de petit-déjeuner. Les autres problèmes qui affectent normalement leurs sélections comprennent les problèmes de santé, l'économie, les contraintes de temps et les goûts personnels. Les choix courants de petit-déjeuner comprennent les plats d'œufs, les céréales, les plats de flocons d'avoine et de yaourt avec des fruits.
Les adultes cherchent à commencer leur journée sur une note saine, optez souvent pour des aliments faibles en gras, riches en fibres et riches en protéines. Ceux-ci comprennent fréquemment une sélection de fruits frais ou en conserve, de yaourt ou de fromage cottage et un pain à grains entiers comme le pain de pain de blé ou un muffin de son. Les smoothies pour le petit-déjeuner sont des choix populaires, car ils incorporent des fruits et des produits laitiers et peuvent être rapidement préparés et consommés.
Les enfants et les adolescents sont couramment servis pour les céréales chaudes ou froides avec du lait pour le petit déjeuner, sur la base des vitamines et minéraux présumés contenus dansces articles. Les céréales froides sont généralement fabriquées à partir de morceaux de maïs, de blé, de son et de riz. La farine d'avoine et la crème de blé ou de riz sont des céréales chaudes populaires. Le granola et les fruits sont souvent ajoutés aux céréales pour ajouter de la variété, de la texture et des nutriments supplémentaires et des fibres.
Certains choix de petit-déjeuner américains sont considérablement affectés par le temps ou l'argent. Les contreventes tardives pressées pour sortir la porte le matin peuvent attraper une barre granola, un beignet, un grille-pain ou un morceau de pain grillé avant de quitter la maison. Les personnes ayant des revenus limités mangent souvent des restes de la nuit précédente pour le petit déjeuner si leurs budgets interdisent l'achat d'aliments traditionnels de petit-déjeuner.
Les œufs accompagnés de viande et de pain étaient le petit-déjeuner de choix pour de nombreux Américains. Il y a quelques décennies, lorsque le cholestérol des œufs a été présenté comme un risque pour la santé, de nombreuses personnes ont éliminé les œufs dans le cadre de leur petit déjeuner américain. Les risques pour la santé du baconEt la saucisse a également fait déposer ces articles du menu.
Alors qu'un certain nombre de personnes ont simplement changé leurs habitudes alimentaires pour le petit-déjeuner lorsque ces problèmes sont survenus, d'autres ont opté pour des substituts d'oeufs et de viande pour leur premier repas de la journée. Une alternative couramment choisie au menu de viande et d'œufs était les produits de pain. Les muffins anglais, les pains rapides tels que le son ou les muffins de maïs, les bagels et les toasts ont pris faveur avec de nombreux aliments pour petit-déjeuner acceptables, tout comme les crêpes et les gaufres. Les garnitures populaires pour ces pains comprennent des substituts de beurre, du vrai beurre et du fromage à la crème ainsi que du sirop, du beurre de pomme, du beurre d'arachide, des confitures et des gelées.
La plupart des choix alimentaires américains pour le petit-déjeuner sont accompagnés d'une boisson. Le café, le thé et le chocolat chaud sont généralement préférés pour les boissons chaudes pour le petit-déjeuner. Les jus tels que la tomate, le pamplemousse et l'orange sont des sélections froides populaires à l'heure du petit déjeuner. Le lait, aromatisé nature ou au chocolat, est souvent la boisson de choix chez les enfants et TEEns.