Cos'è una colazione americana?
Una colazione americana può includere quasi tutto, poiché gli americani generalmente basano le loro scelte di cibi per la colazione su una varietà di fattori. Le abitudini familiari e le influenze culturali svolgono spesso un ruolo importante per molti mangiatori di colazione. Altre questioni che normalmente incidono sulle loro selezioni includono problemi di salute, economia, vincoli di tempo e gusti personali. Le scelte comuni per la colazione includono piatti di uova, cereali, farina d'avena e yogurt con frutta.
Gli adulti che cercano di iniziare la giornata con una nota sana spesso optano per cibi a basso contenuto di grassi, ad alto contenuto di fibre e alte proteine. Questi spesso includono una selezione di frutta fresca o in scatola, yogurt o cottage e un pane integrale come toast al grano o un muffin di crusca. I frullati per la colazione sono scelte popolari, in quanto incorporano frutta e latticini e possono essere rapidamente preparati e consumati.
I bambini e gli adolescenti sono comunemente serviti cereali caldi o freddi con latte per colazione, in base alle presunte vitamine e minerali contenutiquesti articoli. I cereali freddi sono comunemente realizzati con pezzi croccanti di mais, grano, crusca e riso. Farina d'avena e crema di grano o riso sono cereali caldi popolari. Granola e frutta vengono spesso aggiunti ai cereali per aggiungere varietà, consistenza e nutrienti e fibre extra.
Alcune scelte per la colazione americana sono significativamente influenzate dal tempo o dal denaro. I riser in ritardo di fretta per uscire dalla porta al mattino possono afferrare un bar di muesli, una ciambella, una pasticceria per tostapane o un pezzo di toast prima di uscire a casa. Le persone con redditi limitate spesso mangiano gli avanzi della sera prima per colazione se i loro budget vietano l'acquisto di cibi tradizionali per la colazione.
uova accompagnate da carne e pane erano la colazione preferita per molti americani. Alcuni decenni fa quando il colesterolo nelle uova è stato propagandato come rischio per la salute, molte persone hanno eliminato le uova come parte della loro colazione americana. I rischi per la salute della pancettaE la salsiccia ha fatto sì che alcuni commensali abbandonino anche quegli elementi dal menu.
Mentre un certo numero di persone cambiava semplicemente le loro abitudini alimentari per la colazione quando si sono presentati questi problemi, altri hanno optato per i sostituti delle uova e della carne per il loro primo pasto della giornata. Una alternativa comunemente scelta al menu di carne e uova erano i prodotti di pane. Muffin inglesi, pane veloci come crusca o muffin di mais, bagel e toast hanno guadagnato favore con molti cibi accettabili per la colazione, così come pancake e waffle. I condimenti popolari per questi pane includono sostituti del burro, burro reale e crema di formaggio, nonché sciroppo, burro di mele, burro di arachidi, marmellate e gelatine.
La maggior parte delle scelte di cibo per la colazione americana sono accompagnate da una bevanda. Coffee, tè e cioccolata calda sono generalmente preferiti per bevande calde per la colazione. I succhi di succhi come pomodoro, pompelmo e arancione sono famose selezioni fredde al momento della colazione. Il latte, semplice o aromatizzato al cioccolato, è spesso la bevanda preferita tra i bambini e TEEns.