Qu'est-ce qu'un apport en vitamine C approprié?
Une estimation de son apport en vitamine C approprié variera d'une personne à l'autre. Il existe des directives spécifiques pour les enfants et les adultes, avec certaines considérations pour des groupes tels que les femmes enceintes. La vitamine C, également connue sous le nom d'acide ascorbique, remplit plusieurs fonctions nécessaires dans le corps. Certains exemples de ses avantages comprennent l'aide au développement des tissus, la lutte contre les infections et les maladies telles que le rhume et la promotion des os et des dents sains. De plus, des doses quotidiennes suffisantes pourraient aider à prévenir certaines maladies chroniques. Il faut noter qu'il ne peut pas être fait ou stocké dans le corps, donc l'apport quotidien en vitamine C est nécessaire pour bénéficier le plus d'avantages pour la santé. Il peut être trouvé dans plusieurs aliments, ainsi que dans les suppléments nutritionnels.
Selon la plupart des professionnels de la santé, les États-Unis recommandés par l'allocation alimentaire (RDA) de la vitamine C sont de 90 milligrammes (mg) pour les hommes adultes et 75 mg pour les femmes. Les femmes enceintes et allaitées ont un dosa recommandé plus élevéGes. Des études ont montré que, en général, les fumeurs ont besoin de plus de nutriments en raison d'un manque de circulation sanguine. Par conséquent, leur apport recommandé en vitamine C est plus élevé que pour les non-fumeurs.
Le dosage recommandé de la vitamine C pour les enfants varie généralement, selon l'âge de l'enfant. L'apport quotidien suggéré pour les nourrissons est de 40 à 50 mg. Les recommandations des enfants plus âgés commencent à 15 mg à l'âge un, ce qui a conduit à 45 mg à l'âge de 13 ans. Les adolescents âgés de 14 à 18 ans ont une consommation suggérée d'environ 65 à 75 mg.
Les principales sources alimentaires de vitamine C sont généralement des fruits et légumes. Certains exemples de ceux qui ont les quantités les plus élevés sont les oranges, les pamplemousses et leurs jus respectifs. Quelques sources supplémentaires avec des quantités bénéfiques de vitamine C sont des baies, des tomates, des poivrons et du brocoli. De nombreux nutritionnistes recommandent également des fruits et melons tropicaux, du chou-fleur, de la courge et des pommes de terres.
Si quelqu'un montre des signes d'une carence, il peut être nécessaire d'augmenter son apport en vitamine C. Certains symptômes de cela peuvent inclure une sensibilité à l'infection ou à la maladie, une tendance à l'ecchymose facilement et des problèmes articulaires. Une carence extrême pourrait conduire à une maladie connue sous le nom de scorbut. Il est généralement peu probable que cette condition se produise dans la population générale, car une seule petite quantité de vitamine C est nécessaire pour l'empêcher.
En revanche, il peut être nécessaire que quelqu'un diminue l'apport en vitamine C s'il prend normalement plus de 2 000 mg par jour. Bien que l'empoisonnement en vitamines soit rare, l'ingestion de concentrations aussi élevées peut provoquer des maladies physiques telles que l'inconfort de l'estomac. Toute personne préoccupée par la toxicité de la vitamine ou les carences potentielles devrait consulter un professionnel de la santé pour obtenir des conseils.