Jaký je vhodný příjem vitamínu C?

Odhad vhodného příjmu vitamínu C se bude lišit od člověka k člověku. Existují specifické pokyny pro děti a dospělé, s určitými úvahami pro skupiny, jako jsou těhotné ženy. Vitamin C, známý také jako kyselina askorbová, provádí v těle několik nezbytných funkcí. Některé příklady jeho výhod zahrnují napomáhání vývoje tkání, bojové infekce a nemoci, jako je běžný nachlazení a podpora zdravých kostí a zubů. Kromě toho může dostatečné denní dávky pomoci zabránit některým chronickým onemocněním. Člověk by si měl poznamenat, že v těle nelze vyrobit ani ukládat, takže denní příjem vitamínu C je nutný, aby se získal nejvíce přínosů pro zdraví. Najdete ji v několika potravinách, jakož i v doplňcích výživy. Těhotné a kojící ženy mají vyšší doporučenou DOSAges. Studie ukázaly, že kuřáci obecně potřebují více živin kvůli nedostatku v jejich krevním řečišti. Proto je jejich doporučený příjem vitamínu C vyšší než u nekuřáků. Navrhovaný denní příjem kojenců je 40 až 50 mg. Doporučení starších dětí začínají na 15 mg ve věku jednoho, což vede až 45 mg ve věku 13 let. Adolescenti ve věku 14 až 18 let mají navrhovaný příjem přibližně 65 až 75 mg.

Hlavní zdroje potravy vitamínu C jsou obecně ovoce a zelenina. Některé příklady těch, kteří mají nejvyšší množství, jsou pomeranče, grapefruity a jejich příslušné šťávy. Několik dalších zdrojů s prospěšným množstvím vitamínu C jsou bobule, rajčata, papriky a brokolice. Mnoho odborníků na výživu také doporučuje tropické ovoce a melouny, květák, squash a bramboras.

Pokud někdo vykazuje známky nedostatku, může být nutné zvýšit jeho příjem vitamínu C. Některé příznaky toho mohou zahrnovat náchylnost k infekci nebo nemoci, tendenci snadno pohmoždit a problémy kloubů. Extrémní nedostatek by mohl vést k onemocnění známé jako šourvy. K tomuto stavu se však obvykle vyskytuje v běžné populaci, protože k tomu je zapotřebí jen malé množství vitamínu C.

Na druhé straně může být nutné, aby někdo snížil příjem vitamínu C, pokud obvykle trvá více než 2 000 mg denně. Zatímco otrava vitamínem je neobvyklá, požití takových vysokých koncentrací může způsobit fyzické nemoci, jako je žaludeční nepohodlí. Každý, kdo se obává toxicity vitamínu nebo potenciálních nedostatků, by se měl poradit s odborníkem na poradenství.