Qu'est-ce que Bran Cereal?

Bran est la couche externe de grains comme le riz, le maïs, le blé ou l'orge. C'est aussi la partie du grain qui est la plus dense en nutriments et contient des protéines, des oméga 3 et des acides gras oméga 6 et des antioxydants. Les céréales fabriquées à partir de son de blé entier, sans sucre ajouté ou huiles hydrogénées ou partiellement hydrogénées, sont une bonne source de grains entiers riches en fibres, en acide folique, en vitamines B et en potassium. En raison de leur teneur élevée en fibres, ils sont généralement très remplis.

Il n'y a pas si longtemps, Bran Cereal avait la réputation de goûter comme du carton et de s'asseoir fortement sur l'estomac. C'est cette réputation qui a désactivé un certain nombre de personnes, mais cette céréale continue d'être un aliment de base car elle est riche en contenu nutritionnel et faible en calories.

Une plus grande variété de céréales de son est devenue disponible ces dernières années, ce qui signifie des options plus savoureuses pour ceux qui aiment les céréales froides. L'ajout de fruits frais, de fruits séchés ou de noix peut ajouter de la saveur et de la variété, et il cun être mélangé avec du yaourt au lieu du lait. Bien sûr, les gens peuvent également essayer l'une des nombreuses nouvelles saveurs qui semblent frapper régulièrement les magasins. Lors de la sélection d'une céréale, les acheteurs assurent la recherche du moins d'ingrédients, de la faible teneur en sucre et de la teneur élevée en fibres. Les céréales avec des huiles hydrogénées doivent généralement être évitées car les huiles hydrogénées et partiellement hydrogénées - également appelées gras trans - sont considérées comme très malsaines.

Les gens qui ont décidé que Bran Cereal n'est tout simplement pas pour eux peut vouloir trouver d'autres façons de le manger. Ils peuvent vouloir utiliser des céréales finement écrasées, mélangées à des miettes de pain ou seul, pour enrober le poisson, le poulet ou les bâtons de fromage pour ajouter des fibres aux aliments panés. Ces aliments doivent être cuits, car la friture ajouterait des graisses indésirables. Les céréales écrasées peuvent être mélangées avec des craquelins Graham dans des croûtes de tarte pour obtenir un coup de pouce de fibres et de nutrition. Les gens qui regardent CALes lories ou les points de comptage peuvent utiliser Bran pour augmenter la valeur nutritionnelle des aliments pour aider à contrôler l'appétit.