Hvad er klidkorn?

Bran er det ydre lag af korn som ris, majs, hvede eller byg. Det er også den del af kornet, der er den mest næringstætte og indeholder proteiner, omega 3 og omega 6 fedtsyrer og antioxidanter. Korn fremstillet af hele hvedekli uden tilsat sukker eller hydrogenerede eller delvist hydrogenerede olier er en god kilde til fuldkorn, der indeholder mange fiber, folinsyre, B -vitaminer og kalium. På grund af deres høje fiberindhold er de normalt meget fyldende.

For ikke så længe siden havde Bran Cereal et ry for at smage som pap og sidde kraftigt på maven. Det er dette omdømme, der har slukket et antal mennesker, men denne korn er fortsat en hæfteklamme, fordi det er meget i ernæringsindhold og lavt i kalorier.

En bredere række af korn er blevet tilgængelig i de senere år, hvilket betyder smagere muligheder for dem, der nyder koldt korn. Tilsætning af frisk frugt, tørret frugt eller nødder kan tilføje smag og variation, og det er cEn blandes med yoghurt i stedet for mælk. Selvfølgelig kan folk også prøve en af ​​de mange nye smag, der ser ud til at ramme butikker regelmæssigt. Når du vælger en korn, skal du renheder sørge for at kigge efter de færrest ingredienser, indhold med lavt sukker og indhold med højt fiber. Korn med hydrogenerede olier bør generelt undgås, fordi hydrogenerede og delvist hydrogenerede olier - også kendt som transfedt - betragtes som meget usunde.

Mennesker, der har besluttet, at klidkorn bare ikke er for dem, vil måske finde alternative måder at spise det på. De ønsker måske at bruge fint knust korn, blandet med brødmuler eller på egen hånd, til at beklæde fisk, kylling eller ostepinde for at tilføje fiber til panerede fødevarer. Disse fødevarer skal bages, da stegning ville tilføje uønsket fedt. Knust korn kan blandes med graham -kiks i pie skorpe for at få et løft af fiber og ernæring. Folk, der ser på CALorier eller tællepunkter kan bruge klid til at øge den ernæringsmæssige værdi af fødevarer til at hjælpe med appetitkontrol.