Qu'est-ce que les dépenses caloriques?

Les dépenses caloriques sont la quantité d'énergie que le corps utilise dans une certaine période. Tout ce que le corps fait nécessite de l'énergie. Même pendant le sommeil, le corps effectue toujours une myriade de processus, y compris la respiration, la digestion et la guérison. Les dépenses caloriques sont différentes pour chaque activité et chaque individu, selon un certain nombre de facteurs, notamment l'âge, le poids et le sexe.

Une «calorique» est simplement une unité de mesure utilisée par rapport à la consommation d'énergie du corps, avec cette énergie provenant de l'apport alimentaire. Lorsqu'un aliment est répertorié comme ayant 300 calories, cela signifie qu'il contient 300 unités d'énergie. Lorsqu'une activité brûle 300 calories, cela signifie que le corps utilise 300 unités d'énergie pour terminer l'activité.

L'estimation des dépenses caloriques est importante pour de nombreuses raisons différentes. Les médecins l'utilisent pour déterminer la quantité de soutien nutritionnel dont les patients gravement malades ont besoin. Les culturistes l'utilisent pour déterminer la quantité de nourriture à manger afin de promouvoir le grain musculaireWTH, et les personnes à la diète l'utilisent pour déterminer la quantité de nourriture à manger pour promouvoir la perte de graisse. Le calcul de base est appelé la dépense énergétique quotidienne totale (TDEE) et est l'énergie totale que le corps doit fonctionner tout au long d'une période de 24 heures. Un apport calorique en dessous du TDEE entraînera une perte de poids, et une apport calorique au-dessus du TDEE entraînera une prise de poids.

Il existe de nombreuses méthodes différentes pour déterminer le TDEE, avec divers degrés de précision. La méthode la plus simple pour les individus à la recherche d'une estimation approximative est de multiplier le poids corporel par 15. Le résultat est une estimation très basique de TDEE qui n'est probablement pas très précise. De nombreux facteurs sont importants à considérer lors du calcul des besoins et des dépenses caloriques, y compris la composition corporelle.

L'équation de Harris Benedict est celle largement utilisée par les médecins et les professionnels du fitness en raison de sa précision globale. Cette méthode prend beaucoup de faitsRS en compte, y compris le taux métabolique basal (BMR), qui est la dépense calorique du corps uniquement pour effectuer des fonctions corporelles de base, à l'exclusion de l'activité physique. De plus, le calcul implique un «multiplicateur d'activité». quelles affiches pour l'activité physique.

Premièrement, le BMR est calculé différemment pour les hommes et les femmes:

hommes: bmr = 66+ (13,7 x poids en kg) + (5 x hauteur en cm) - (6,8 x âge en années)

femmes: bmr = 655+ (9,6 x poids en kg) + (1,8 x hauteur en cm) - (4,7 x âge en années

Ensuite, le BMR est multiplié par le multiplicateur d'activité, qui varie sur une échelle d'une valeur de 1,2 pour une personne sédentaire à une valeur de 1,9 pour un athlète professionnel. Par exemple, si une femme de 32 ans mesurait 5’4 ”(environ 1,6 mètre) de hauteur, pesait 130 livres (environ 59 kg) et faisait un exercice modéré quatre jours par semaine, l'équation serait:

BMR = 655 + (9,6 x 59 kg) + (1,8 x 162,6 cm) - (4,7 x 32) = 1363,68

tdee = 1363,68 x 1,6 = 2181,888

le Harris BenL'équation de l'édit est exacte pour la plupart des gens, mais parce qu'elle ne prend pas compte de la masse corporelle maigre, elle n'est pas exacte pour le extrêmement musclé et extrêmement obèse. Pour ces deux groupes, les médecins utilisent la formule Katch-Mcardle, qui est la même pour les hommes et les femmes:

bmr = 370 + (21,6 x kg masse maigre)

La formule Katch-Mcardle repose sur des données de composition corporelle déterminées par le médecin pour former une image plus précise des besoins caloriques quotidiens de ces patients.