Co to jest wydatki kalorii?

Wydatki kalorii to ilość energii zużywanej przez ciało w określonym czasie. Wszystko, co robi ciało, wymaga energii. Nawet podczas snu ciało nadal wykonuje niezliczone procesy, w tym oddychanie, trawienie i uzdrowienie. Wydatki kalorii są różne dla każdej aktywności i każdej osoby, w zależności od wielu czynników, w tym wiek, wagą i płcią.

„kaloria” jest po prostu jednostką miar stosowaną w odniesieniu do zużycia energii ciała, a energia pochodzi z spożycia pokarmu. Gdy jedzenie jest wymienione jako o 300 kalorii, oznacza to, że zawiera 300 jednostek energii. Kiedy mówi się, że działanie spala 300 kalorii, oznacza to, że ciało zużywa 300 jednostek energii do wypełnienia aktywności.

Szacowanie wydatków kalorii jest ważne z wielu różnych powodów. Lekarze używają go do ustalenia, ile poparcia żywieniowego potrzebują krytycznie chore pacjenci. Kulturyści używają go do ustalenia, ile jedzenia do jedzenia w celu promowania mięśniowych groWTH, a dietetyki używają go do ustalenia, ile jedzenia do jedzenia w celu promowania utraty tłuszczu. Obliczenia podstawowe nazywa się całkowitym dziennym wydatkiem energetycznym (TDEE) i jest całkowitą energią, którą organizm musi funkcjonować przez 24 godziny. Spożycie kalorii poniżej TDEE spowoduje utratę masy ciała, a spożycie kalorii powyżej TDEE spowoduje przyrost masy ciała.

Istnieje wiele różnych metod określania TDEE, o różnym stopniu dokładności. Najłatwiejszą metodą dla osób szukających przybliżonego oszacowania jest pomnożenie masy ciała przez 15. Wynik jest bardzo podstawowym oszacowaniem TDEE, które najprawdopodobniej nie jest bardzo dokładne. Wiele czynników należy wziąć pod uwagę przy obliczaniu potrzeb i wydatków kalorycznych, w tym skład ciała.

Równanie Harris Benedict jest szeroko stosowane przez lekarzy i specjalistów fitness ze względu na jego ogólną dokładność. Ta metoda wymaga wielu faktówRs, w tym podstawowa stawka metaboliczna (BMR), która jest wydatkami kalorii ciała tylko na wykonywanie podstawowych funkcji ciała, z wyłączeniem aktywności fizycznej. Ponadto obliczenia obejmują „mnożnik aktywności”. które drobne przytulanie aktywności fizycznej.

Po pierwsze, BMR jest obliczany inaczej dla mężczyzn i kobiet:

Mężczyźni: BMR = 66+ (13,7 x waga w kg) + (5 x wysokość w cm) - (6,8 x wiek w latach)

Kobiety: BMR = 655+ (9,6 x waga w kg) + (1,8 x wysokość w cm) - (4,7 x wiek w latach)

)

)

Następnie BMR jest mnożony przez mnożnik aktywności, który waha się w skali od wartości 1,2 dla osoby siedzącej do wartości 1,9 dla profesjonalnego sportowca. Na przykład, jeśli 32-letnia kobieta miała 5'4 ”(około 1,6 metra) wysokości, ważyła 130 funtów (około 59 kg) i umiarkowana ćwiczyła cztery dni w tygodniu, równanie wynosi:

BMR = 655 + (9,6 x 59 kg) + (1,8 x 162,6 cm) - (4,7 x 32) = 1363,68

tdee = 1363,68 x 1,6 = 2181,888

Harris BenRównanie edykcji jest dokładne dla większości ludzi, ale ponieważ nie bierze pod uwagę chudej masy ciała, nie jest dokładne dla wyjątkowo muskularnych i niezwykle otyłych. W przypadku tych dwóch grup lekarze używają formuły Katch-Mcardle, która jest taka sama dla mężczyzn i kobiet:

BMR = 370 + (21,6 x kg beztłuszczowy)

Formuła Katch-Mcardle opiera się na danych złożonych przez lekarza składu ciała, tworząc dokładniejszy obraz codziennych potrzeb kalorycznych tych pacjentów.