Qu'est-ce que les céréales au chocolat?

Comme son nom l'indique, les céréales au chocolat sont une version des céréales de petit-déjeuner qui contient une forme d'arôme de chocolat ou de chocolat. Au-delà de cette définition de base, les céréales au chocolat peuvent prendre de nombreuses formes différentes. Bien que les céréales au chocolat soient un favori parmi de nombreux enfants, ils ont traditionnellement été critiqués par des experts en santé pour leur mauvais profil nutritionnel. Au début du 21e siècle, cependant, de nouvelles informations sur les bienfaits pour la santé du cacao ont conduit à une récolte de céréales de chocolat dits saines.

Dans de nombreux cas, les céréales au chocolat comprennent un type traditionnel de céréales de petit-déjeuner, comme le riz soufflé ou le maïs soufflé, qui a été aromatisé avec du chocolat. D'autres céréales au chocolat sont constituées de morceaux de céréales, comme des oreillers de blé râpés, qui ont été remplis ou givrés de chocolat. Certaines céréales au chocolat contiennent des pièces de céréales mélangées avec de petits morceaux ou des chips de chocolat.

Souvent, les céréales au chocolat sont commercialisées pour les enfants, et en tant que SUCH Leur emballage et leur publicité présentent généralement des personnages de dessins animés et des couleurs vives. En raison de ces stratégies de marketing ainsi que du goût sucré de bon nombre de ces céréales, ils sont souvent considérés comme très attrayants par les enfants. De nombreux parents et tuteurs se sentent en conflit lorsque leur enfant demande des céréales au chocolat, craignant que cela ne constitue pas un petit-déjeuner sain.

Selon de nombreux experts en santé, de tels sentiments de conflit sont appropriés dans la plupart des cas, car les céréales au chocolat sont traditionnellement abondantes avec des ingrédients malsains comme les graisses trans, le sirop de maïs et le sucre ajouté. De plus, malgré le fait qu'une céréale au chocolat puisse être fabriquée à partir de grains, ces grains sont souvent si fortement transformés qu'ils conservent peu de leur valeur nutritionnelle inhérente. En effet, le «chocolat» contenu dans certaines de ces céréales n'est pas du tout du chocolat, mais plutôt des arômes de chocolat artificiels.

RecLes résultats de l'enthe concernant les avantages potentiels pour la santé du cacao semblent poser un défi à l'hypothèse que toutes les céréales au chocolat sont mauvaises, cependant. Plus précisément, la recherche a montré que le cacao contient des substances appelées flavonoïdes, ce qui peut aider à conjurer le cholestérol élevé et le cancer. Il est important de noter, cependant, que la teneur en flavonoïdes semble diminuer lorsque le cacao est traité, comme c'est généralement le cas lorsqu'il est utilisé dans les céréales. Comme pour toutes les céréales de petit-déjeuner, une bonne tactique pour décider si une céréale au chocolat vaut la peine de manger est d'étudier son étiquette nutritionnelle. Les céréales au chocolat qui sont faibles en fibres et riches en calories, en matières grasses et artificielles doivent généralement être évitées par les consommateurs soucieux de la santé.