Hvad er chokolade korn?
Som navnet antyder er chokolade korn en version af morgenmadsprodukter, der indeholder en form for chokolade- eller chokoladesmag. Ud over denne grundlæggende definition kan chokolade korn have mange forskellige former. Mens chokolade korn er en favorit blandt mange børn, er de traditionelt blevet kritiseret af sundhedseksperter for deres dårlige ernæringsprofil. Fra det tidlige 21. århundrede har der imidlertid ført nye oplysninger om de sundhedsmæssige fordele ved kakao til en afgrøde af såkaldt sund chokolade korn.
I mange tilfælde omfatter chokolade korn en traditionel type morgenmadsprodukter, såsom pustet ris eller pustet majs, som er blevet aroma med chokolade. Andre chokolade korn består af kornstykker, såsom strimlede hvedepuder, der er fyldt eller frostet med chokolade. Nogle chokolade korn indeholder kornstykker, der er blandet med små stykker eller chips af chokolade.
Ofte markedsføres chokolade korn til børn, og som SUH Deres emballage og reklame indeholder ofte tegneseriefigurer og lyse farver. På grund af disse markedsføringsstrategier såvel som den søde smag af mange af disse korn, betragtes de ofte som meget tiltalende af børn. Mange forældre og værger føler sig i konflikt, når deres barn beder om chokolade korn og bekymrer sig om, at det ikke udgør en sund morgenmad.
Ifølge mange sundhedseksperter er sådanne følelser af konflikt passende i de fleste tilfælde, da chokolade korn traditionelt har bugnet med usunde ingredienser som transfedt, majs sirup og tilsat sukker. På trods af det faktum, at en chokolade korn kan være fremstillet af korn, behandles disse korn ofte så stærkt, at de ikke bevarer lidt af deres iboende ernæringsværdi. Faktisk er "chokolade" indeholdt i nogle af disse korn overhovedet ikke chokolade, men snarere kunstig chokoladesmag.
recEnt -konklusioner om de potentielle sundhedsmæssige fordele ved kakao ser ud til at udgøre en udfordring for antagelsen om, at al chokolade korn er dårlig. Specifikt har forskning vist, at kakao indeholder stoffer kaldet flavonoider, hvilket kan hjælpe med at afværge højt kolesteroltal og kræft. Det er dog vigtigt at bemærke, at flavonoidindhold ser ud til at formindske, når kakao behandles, som det generelt er, når det bruges i korn. Som med alle morgenmadsprodukter, er en god taktik til at beslutte, om en chokolade korn er værd at spise, at studere dets ernæringsmærke. Chokolade korn, der er lavt i fiber og højt i kalorier, fedt og kunstige tilsætningsstoffer, bør generelt undgås af sundhedsbevidste forbrugere.