Hva er sjokoladekorn?

Som navnet antyder, er sjokoladekorn en versjon av frokostblanding som inneholder en form for sjokolade eller sjokoladesmak. Utover denne grunnleggende definisjonen, kan sjokoladekorn ta mange forskjellige former. Mens sjokoladekorn er en favoritt blant mange barn, har de tradisjonelt blitt kritisert av helseeksperter for sin dårlige ernæringsprofil. Fra begynnelsen av det 21. århundre har imidlertid ny informasjon om helsemessige fordeler ved kakao ført til en avling av såkalt sunn sjokoladekorn.

I mange tilfeller omfatter sjokoladekorn som er en tradisjonell type frokostblanding, for eksempel puffet ris eller puffet mais, som har blitt smaksatt med sjokolade. Andre sjokoladekorn består av kornstykker, for eksempel strimlede hveteputer, som har blitt fylt eller frostet med sjokolade. Noen sjokoladekorn inneholder kornstykker som er blandet med små biter eller chips av sjokolade.

Ofte markedsføres sjokoladekornH deres emballasje og reklame har ofte tegneseriefigurer og lyse farger. På grunn av disse markedsføringsstrategiene så vel som den søte smaken av mange av disse kornblandingene, blir de ofte ansett som veldig tiltalende av barn. Mange foreldre og foresatte føler seg konflikt når barnet deres ber om sjokoladekorn, og bekymrer seg for at det ikke utgjør en sunn frokost.

I følge mange helseeksperter er slike konflikter følelser passende i de fleste tilfeller, ettersom sjokoladekornstur tradisjonelt har florert med usunne ingredienser som transfett, mais sirup og tilsatt sukker. Til tross for at en sjokoladekorn kan være laget av korn, blir disse kornene ofte så sterkt behandlet at de beholder lite av sin iboende ernæringsverdi. Faktisk er "sjokoladen" i noen av disse kornblandingene ikke sjokolade i det hele tatt, men heller kunstig sjokoladesmak.

RecEnt -funn angående de potensielle helsemessige fordelene ved kakao ser ut til å utgjøre en utfordring for antakelsen om at all sjokoladekorn er dårlig. Spesifikt har forskning vist at kakao inneholder stoffer som kalles flavonoider, noe som kan bidra til å avverge høyt kolesterol og kreft. Det er imidlertid viktig å merke seg at flavonoidinnholdet ser ut til å avta når kakao blir behandlet, som det generelt er når det brukes i kornblanding. Som med alle frokostblandinger, studerer en god taktikk for å avgjøre om en sjokoladekorn er verdt å spise, studerer ernæringsetiketten. Sjokoladekorn som er lite i fiber og høyt i kalorier, fett og kunstige tilsetningsstoffer, bør generelt unngås av helsebevisste forbrukere.