Co je to čokoládová cereálie?

Jak název napovídá, čokoládová obilovina je verze snídaňové cereálie, která obsahuje nějakou formu čokoládové nebo čokoládové aroma. Kromě této základní definice mohou čokoládové obiloviny mít mnoho různých podob. Zatímco čokoládové obiloviny jsou mezi mnoha dětmi oblíbenou, tradičně byly odborníky na zdraví kritizovány za jejich špatný nutriční profil. Od počátku 21. století však nové informace o zdravotních výhodách kakaa vedly k plodině tzv. Zdravých čokoládových obilovin. Další čokoládové obiloviny jsou tvořeny kusy obilovin, jako jsou polštáře na skartované pšeničné polštáře, které byly naplněny nebo zamrzlé čokoládou. Některé čokoládové obiloviny obsahují kusy obilovin, které jsou smíchány s malými kousky nebo hranolky čokolády.H jejich balení a reklama běžně obsahují kreslené postavy a jasné barvy. Vzhledem k těmto marketingovým strategiím a sladké chuti mnoha z těchto obilovin jsou často považovány za velmi přitažlivé. Mnoho rodičů a zákonných zástupců se cítí v rozporu, když jejich dítě žádá o čokoládovou cereálii, a obává se, že to nepředstavuje zdravou snídani.

Podle mnoha odborníků na zdraví jsou takové pocity konfliktů ve většině případů vhodné, protože čokoládové obiloviny se tradičně oplývaly nezdravými ingrediencemi, jako jsou trans -tuky, kukuřičný sirup a přidaný cukr. Navzdory skutečnosti, že čokoládová obilovina může být vyrobena z zrn, jsou tato zrna často tak silně zpracovávána, že si udržují jen málo své vlastní nutriční hodnoty. „Čokoláda“ obsažená v některých z těchto obilovin není vůbec čokoláda, ale spíše umělá čokoládová aroma.

recZdá se, že zjištění o potenciálních zdravotních přínosech kakaa představují výzvu pro předpoklad, že všechny čokoládové cereálie jsou však špatné. Konkrétně výzkum ukázal, že kakao obsahuje látky zvané flavonoidy, které mohou pomoci odvrátit vysoký cholesterol a rakovinu. Je však důležité si uvědomit, že se zdá, že obsah flavonoidů se při zpracování kakaa zmenšuje, jak se obecně používá v obilovinách. Stejně jako u všech snídaňových obilovin i dobrá taktika pro rozhodování o tom, zda čokoládová cereálie stojí za to jíst, studuje jeho nutriční štítek. Čokoládové obiloviny, které mají nízké vlákniny a vysoký obsah kalorií, tuku a umělých přísad by se obecně měly zabránit spotřebitelům zdraví s vědomím zdraví.