Qu'est-ce que Cointreau?

COINTREAU est une forme de triple SEC produite par la distillerie Rémy Cointreau en France. Cette liqueur est généralement considérée comme une triple sec de qualité supérieure, et elle peut être sirotée comme une boisson autonome ou mélangée dans des boissons mélangées. De nombreux bars stockent Cointreau, et il est également disponible dans les magasins d'alcools dans de nombreuses régions. Si une recette appelle cette liqueur et qu'elle n'est pas disponible, Generic Triple SEC, Grand Marnier ou CuraCao fera un substitut adéquat. Les consommateurs peuvent vouloir être conscients que ce produit est l'un des membres les moins doux de la famille Triple SEC.

La méthode de fabrication précise de Cointreau a été un secret étroitement gardé depuis que la première bouteille a été vendue en 1875. Cependant, l'extrapolation des techniques utilisées pour faire d'autres triples secs, il peut être assumé de l'alcool, et il y a de l'alcool, et il y a de la conduite de l'alcool, et de faire couler l'alcool, et de courir la liqueur par la trempe, les pertes dragues de l'alcool dans l'alcool, et de courir la liqueur commence par la telle un distillateur. Cointreau a une teneur en alcool de 40%, quiest inhabituellement élevé pour le triple SEC, en raison du processus de distillation utilisé.

RÉMY COIRGREAL affirme qu'il utilise à la fois des oranges sucrées et amères dans la fabrication de Cointreau, créant une liqueur qui se mêle à la saveur traditionnellement acidulée du triple sec traditionnel avec une douceur plus douce à partir d'oranges sucrées. Les oranges utilisées pour le produire proviennent du Brésil, de l'Haïti et de l'Espagne, et probablement le fruit est systématiquement testé pour s'assurer que la saveur reste cohérente, car les consommateurs s'attendent à une saveur particulière de leur Cointreau.

Comme avec plus de secondes génériques, Cointreau peut être utilisé dans des boissons mélangées comme les fonds noirs et les merveilles de Wolverhampton, mais certaines personnes considèrent cela comme un déchet. Cette liqueur de haute qualité fait un excellent digestif ou apéritif, surtout lorsqu'il est associé à des bonbons chocolatés et légèrement amers comme les tourtes au chocolat noir. Cointreau a également tendance à être moins Cassuré que les triples secs traditionnels, qui sont souvent fortement sucrés pour tempérer l'amertume de l'orange.

Certaines personnes affirment que Cointreau est si distinct que le regrouper avec d'autres triples SEC peut le rendre un mauvais service. La saveur de cette liqueur est certainement très différente de celle des autres boissons de la même famille, et les personnes qui ne sont pas habituées à l'utiliser peuvent vouloir la goûter d'abord pour s'assurer qu'elle fournira la saveur attendue.