Qu'est-ce que les sushis de courroie de convoyeur?
Le type de cuisine japonaise que les gens dans les pays anglophones appellent les sushis de bande transporteuse portent de nombreux autres noms; Il s'agit essentiellement d'un nom pour de petites plaques de sushis qui atteignent les clients au moyen d'un tapis roulant, d'un plateau en rotation ou d'une autre configuration mécanisée. Ce type de sushi porte de nombreux autres noms, notamment des sushis, des sushis tournants ou du train de sushi. Toutes ces désignations se réfèrent à un style de présentation de sushi où les clients font des choix sur les plats souhaités en les prenant physiquement d'une assiette ou d'un plateau en mouvement. Au Japon, ce type de nourriture est parfois appelé kaiten-zushi .
Les sushis de courroie de convoyeur peuvent inclure de nombreux types de sushis ou de sashimi. De nombreux types conventionnels de sushis comportent des coupes de poissons crus, des poissons spécialisés comme le saumon et le thon, au poisson-blanc et à d'autres types de poissons qui peuvent être exclusifs à certaines régions du monde. En général, les sushis se sont propagés de ses lieux d'origine pour atteindre un occidental contemporainLe public et de nombreuses personnes dans le monde connaissent différents types de pièces de sushi, ainsi que des rouleaux de sushi, où un seul rouleau de riz farci est coupé en plusieurs pièces plus petites à servir.
En plus des poissons, ceux qui connaissent des sushis de bande transporteuse ou toute autre présentation pour le plat de sushis connaissent certains des autres éléments communs de ce type de nourriture. En plus du couverture de riz et d'algues conventionnels, les restaurants de sushi mettent souvent des éléments comme du caviar ou des œufs de poisson, de la chair de crabe ou du calmar dans des pièces de sushi ou des rôles. Il peut également y avoir des éléments de légumes inclus; Certains des plus courants sont le concombre et l'avocat, ainsi que la carotte brute.
De nombreux restaurants de sushi proposent également une gamme de condiments traditionnels pour les sushis. Ceux-ci sont souvent servis sur le côté. Dans les restaurants qui proposent des sushis de courroie de tapis roulant, les condiments peuvent devoir être présentés séparément. Ces condiLes fonds comprennent du gingembre et de la sauce soja, ainsi qu'une pâte chaude vert vif appelé wasabi.
Certains restaurants de sushis de courroie de convoyeur prévoient des commandes spéciales. Les clients peuvent choisir ce qui arrive sur le tapis roulant ou la plaque mécanisée, ou ils peuvent passer une commande spéciale à la cuisine pour les types de sushis qu'ils souhaitent. Dans les restaurants de sushis contemporains contemporains d'aujourd'hui, les gestionnaires doivent savoir comment garder leurs produits frais pour se conformer aux règles de sécurité alimentaire dans le pays où ils opèrent. Certains des restaurants de sushis les plus technologiques utilisent en fait de nouvelles technologies de l'information géographique appelées chips ou balises RFID pour suivre les plaques de sushis qui tournent trop longtemps et doivent être jetées.