Hvad er transportbåndssushi?

Den slags japanske køkken, som mennesker i engelsktalende lande omtaler som transportbåndssushi, går af mange andre navne; Det er i det væsentlige et navn på små plader med sushi, der når kunder ved hjælp af et transportbånd, roterende bakke eller anden mekaniseret opsætning. Denne slags sushi går af mange andre navne, herunder sushi gå rundt, roterende sushi eller sushi -tog. Alle disse betegnelser henviser til en stil med sushi -præsentation, hvor kunderne træffer valg om ønskede retter ved fysisk at tage dem fra en bevægelig plade eller bakke. I Japan kaldes denne type mad undertiden kaiten-zushi .

Transportbånd Sushi kan omfatte mange forskellige typer sushi eller sashimi. Mange konventionelle typer sushi har skår af rå fisk, fra specialfisk som laks og tun, til hvidfisk og andre typer fisk, der kan være eksklusive for visse områder af verden. Generelt har Sushi spredt sig fra sine oprindelsessteder for at nå en moderne vestligPublikum, og mange mennesker over hele verden er fortrolige med forskellige typer sushi -stykker såvel som sushiruller, hvor en enkelt rulle med udstoppet ris er skåret i mange mindre stykker, der skal serveres.

Ud over fisk kender de, der er bekendt med transportbåndssushi eller enhver anden præsentation for sushi -skålen, om nogle af de andre almindelige elementer i denne type mad. Sammen med den konventionelle ris og tangbelægning lægger sushirestauranter ofte elementer som kaviar eller fiskeroe, krabbekød eller blæksprutte i sushi -stykker eller roller. Der kan også være grøntsagselementer inkluderet; Nogle af de mest almindelige er agurk og avocado såvel som rå gulerod.

Mange sushirestauranter tilbyder også en række traditionelle krydderier til sushi. Disse serveres ofte på siden. På restauranter, der tilbyder transportbåndssushi, kan krydderierne muligvis præsenteres separat. Disse betingelserMenter inkluderer ingefær og sojasovs samt en lysegrøn varm pasta kaldet wasabi.

Nogle transportbånd Sushi -restauranter sørger for særlige ordrer. Kunder kan vælge, hvad der kommer på transportbåndet eller mekaniseret plade, eller de kan sætte en speciel ordre i køkkenet for de typer sushi, de ønsker. I dagens nutidige transportbåndssusrestauranter er ledere nødt til at vide om, hvordan de skal holde deres produkter friske for at overholde fødevaresikkerhedsregler i det land, hvor de opererer. Nogle af de mest teknologiske sushi -restauranter bruger faktisk ny geografisk informationsteknologi kaldet RFID -chips eller tags for at spore, hvilke plader af sushi, der har roteret for længe og skal smides væk.