Qu'est-ce que la dépense énergétique?
La dépense énergétique fait référence à la quantité d'énergie qu'une personne utilise quotidiennement pour terminer toutes les activités du corps régulières, du mouvement à la respiration à la digestion. Il est mesuré en calories, une unité de chaleur, et est représenté par le symbole kcal. Les besoins énergétiques peuvent varier considérablement d'une personne à l'autre, et même d'un jour à l'autre chez un individu. Les dépenses énergétiques totales, également connues sous le nom de taux métabolique, sont affectées par des facteurs tels que la quantité d'activité physique qu'une personne fait, le nombre d'heures passées à dormir, les types d'aliments consommés, l'exposition à des températures extrêmes, et la quantité de masse musculaire qu'une personne transporte.
Publié simplement, cette mesure est la combinaison de l'activité interne et externe effectuée par le corps. L'activité interne implique deux processus principaux: la digestion des aliments et les dépenses énergétiques basales. La digestion, connue dans ce contexte comme l'effet thermique des aliments (TEF), fait référence à l'énergie dépensée pour décomposer, traiter et absorber les aliments, et on estime queÀ TEF représente 10% des dépenses quotidiennes du corps. La dépense énergétique basale, également connue sous le nom de taux métabolique basal (BMR), est l'énergie utilisée pour alimenter tous les autres processus internes, tels que le maintien de la respiration, de la fréquence cardiaque et de la fonction rénale. Il est affecté par des facteurs tels que la température environnementale, car le corps fonctionnera pour maintenir sa température interne de 98,6 ° F (environ 37 ° C), et la masse musculaire, car les muscles plus gros ont des besoins énergétiques accrus même lorsqu'ils sont au repos.
L'activité externe qui entre dans cette mesure intègre tous les mouvements, de s'asseoir sur une chaise à la course sur un tapis roulant. Il est exprimé en niveau d'activité physique (PAL); Quelqu'un qui travaille dans un bureau et est assez sédentaire ou inactif aura un PAL inférieur à quelqu'un qui fait régulièrement du travail manuel ou qui exerce régulièrement. Les dépenses quotidiennes de l'énergie d'une personne, telles que mesurées en calorieS brûlé, peut être augmenté en se déplaçant simplement plus tout au long de la journée - en prenant les escaliers au lieu de l'ascenseur ou en marchant pour travailler au lieu de conduire.
Les calories brûlées à travers des travaux externes, lorsqu'ils sont ajoutés aux calories brûlées des processus internes de TEF et de BMR, constituent la dépense énergétique totale. Selon l'équilibre entre l'apport énergétique - les aliments et les boissons consommés - et la quantité d'énergie dépensée, le corps prendra, perdra ou maintiendra du poids. Le poids est pris lorsque l'apport énergétique dépasse les dépenses ou que les calories sont supérieures aux calories. Le poids est perdu lorsque les calories dépassent les calories et le poids est maintenu lorsque les deux sont en équilibre.