Co jsou výdaje na energii?
Výdaje na energii se týkají množství energie, kterou člověk denně používá k dokončení všech pravidelných činností v těle, od pohybu po dýchání až po trávení. Měří se v kaloriích, jednotky tepla a je reprezentován symbolem Kcal. Energetické požadavky se mohou velmi lišit od člověka k člověku a dokonce ze dne na den u jednotlivce. Celkové energetické výdaje, také známé jako metabolická rychlost, jsou ovlivněny takovými faktory, jako je množství fyzické aktivity, kterou člověk dělá, počet strávených hodin spánku, typy spotřebovaných potravin, expozice extrémním teplotám a množství svalové hmoty, kterou člověk nese. Vnitřní aktivita zahrnuje dva hlavní procesy: trávení výdajů na potravinu a bazální energii. Trávení, které je v této souvislosti známé jako tepemický účinek potravy (TEF), odkazuje na energii vynaloženou na rozpadu, zpracování a absorbování jídla a odhaduje se, že thNa TEF představuje 10% denních výdajů těla. Výdaje na bazální energii, známé také jako bazální metabolická rychlost (BMR), je energie používaná k podpoře všech ostatních vnitřních procesů, jako je udržování dýchání, srdeční frekvence a funkce ledvin. Je ovlivněn takovými faktory, jako je teplota prostředí, protože tělo bude pracovat na udržení vnitřní teploty 98,6 ° F (asi 37 ° C) a svalová hmota, protože větší svaly mají zvýšené požadavky na energii, i když v klidu.
Vnější aktivita, která jde do tohoto měření, zahrnuje veškerý pohyb, od sezení v židli po běh na běžícím pásu. Je vyjádřena jako úroveň fyzické aktivity (PAL); Někdo, kdo pracuje v kanceláři a je poměrně sedavý nebo neaktivní, bude mít nižší kamarád než někdo, kdo dělá manuální práci nebo který pravidelně cvičí. Denní výdaje na energii člověka, měřeno v kaloriíchs spáleno, lze zvýšit jednoduše pohybem více po celý den - pochodu po schodech místo výtahu nebo chůzí do práce místo řízení.
Kalorie spálily externí prací, když byly přidány do kalorií spálených z vnitřních procesů TEF a BMR, tvoří celkové energetické výdaje. V závislosti na rovnováze mezi příjmem energie - spotřebovaným potravinami a nápoji - a kolik energie se vynakládá, tělo získá, ztratí nebo udržuje váhu. Hmotnost se získá, když příjem energie překročí výdaje nebo kalorie jsou nad rámec kalorií. Hmotnost se ztratí, když kalorie přesahují kalorie a váha je udržována, když jsou oba v rovnováze.