O que é gasto energético?
O gasto energético refere -se à quantidade de energia que uma pessoa usa diariamente para concluir todas as atividades corporais regulares, do movimento à respiração à digestão. É medido em calorias, uma unidade de calor e é representado pelo símbolo kcal. Os requisitos de energia podem variar amplamente de pessoa para pessoa e mesmo de dia a dia em um indivíduo. O gasto total de energia, também conhecido como taxa metabólica, é afetado por fatores como a quantidade de atividade física que uma pessoa faz, o número de horas gastas dormindo, os tipos de alimentos consumidos, a exposição a temperaturas extremas e a quantidade de massa muscular que uma pessoa carrega. A atividade interna envolve dois processos principais: digestão dos alimentos e gastos com energia basal. Digestão, conhecida neste contexto como o efeito térmico dos alimentos (TEF), refere -se à energia gasta para quebrar, processar e absorver alimentos, e é estimadoNa TEF, é responsável por 10% das despesas diárias do corpo. O gasto de energia basal, também conhecido como taxa metabólica basal (BMR), é a energia usada para alimentar todos os outros processos internos, como a manutenção da respiração, freqüência cardíaca e função renal. É afetado por fatores como a temperatura ambiental, pois o corpo trabalhará para manter sua temperatura interna de 98,6 ° F (cerca de 37 ° C) e massa muscular, à medida que os músculos maiores aumentam os requisitos de energia mesmo quando em repouso.
A atividade externa que entra nessa medição incorpora todo movimento, de sentar -se em uma cadeira a correr em uma esteira. É expresso como nível de atividade física (PAL); Alguém que trabalha em um escritório e é bastante sedentário ou inativo terá um amigo inferior do que alguém que faz trabalho manual ou que se exercita regularmente. O gasto diário de uma pessoa de energia, conforme medido em caloriasS queimado, pode ser aumentado simplesmente se movendo mais ao longo do dia - subindo as escadas em vez do elevador ou caminhando para o trabalho em vez de dirigir.
As calorias queimadas através do trabalho externo, quando adicionadas às calorias queimadas dos processos internos de TEF e BMR, compõem o gasto total de energia. Dependendo do equilíbrio entre a ingestão de energia - alimentos e bebidas consumidos - e quanta energia é gasta, o corpo ganhará, perderá ou manterá peso. O peso é obtido quando a ingestão de energia excede as despesas, ou as calorias são excedentes de calorias. O peso é perdido quando as calorias excedem as calorias e o peso é mantido quando os dois estão em equilíbrio.