Qu'est-ce que Fritessaus?

FriteSSAUS est un type de cuisine néerlandaise qui est consommée avec des frites, également appelées frites . Il se compose d'une sauce à trempette qui ressemble à de la mayonnaise. La saveur de cette sauce est très acidulée, mais pas épicée. Il a une consistance lisse mais épaisse.

En Belgique, les frites sont servies dans un cône en papier ciré. Un restaurant pourrait ensuite donner aux clients un petit récipient de FriteSSAUS avec une fourche en plastique. Cette sauce pourrait également être disponible en petits paquets. Les frites sont souvent trempées dans la sauce avec la fourche plutôt que d'être consommées avec des doigts.

frittessaus pourrait également venir dans une bouteille à gicler ou être placé dans un récipient avec une pompe. Dans ce cas, la sauce peut être giclée sur les frites un peu comme le ketchup. Même si ce condiment est très épais, il coule néanmoins facilement à travers une pompe ou un récipient à gicler.

Le principal ingrédient de FriteSSaus est la mayonnaise. Les autres ingrédients souvent utilisés dans cette sauce incluent LeMOn jus, câpres et anchois. Ceux-ci sont généralement finement broyés et bien mélangés, de sorte que la consistance de la trempette reste très lisse. Le jus de citron donne à la trempette une saveur quelque peu acidulée avec une couleur jaune blanc ou pâle.

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Même si la mayonnaise est le principal ingrédient de Fritessaus, cette baisse a une teneur en matières grasses beaucoup plus faible que la mayonnaise. La teneur en matières grasses de cette sauce est d'environ 25%, contre 85% pour la mayonnaise. Les personnes préoccupées par la teneur en matières grasses pourraient également préparer la sauce à l'aide de mayonnaise faible en gras.

Bien que Fritessaus se trouve principalement en Belgique, il est produit dans de nombreux pays européens. Certains fabricants expédient cette sauce dans des zones du monde entier. Il se trouve généralement dans l'allée des condiments des supermarchés ou dans les magasins spécialisés dans la cuisine européenne.

Ce produit peut être acheté sous de nombreuses formes différentes. L'emballage le plus courant est un SBouteille de cruche qui représente environ 23,5 onces (0,66 kg). Il peut également être acheté dans une bouteille ronde similaire à un pot de mayonnaise qui contient environ 17 onces (500 ml). Le produit peut également être trouvé dans des baignoires rondes ou des conteneurs avec un couvercle de pompe.

Les personnes qui ne sont pas en mesure d'acheter Fritessaus peuvent généralement se rendre à la maison très facilement. Cela peut être fait en combinant les ingrédients dans un mélangeur ou un robot culinaire jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés et lisses. Après avoir mangé cette sauce, toutes les parties inutilisées doivent être couvertes et placées au réfrigérateur.