Qu'est-ce que la malbouffe saine?
La malbouffe saine est une alternative aux collations et boissons transformées à haute teneur en calories. Certains malbouffeurs sains pourraient encore inclure des ingrédients malsains, comme le chocolat, mais en plus petite quantité. D'autres collations saines sont faites avec des ingrédients plus sains et des techniques de préparation moins engraiss, conçues pour plaire à de nombreux problèmes de santé différents. Les personnes à la diète constateront généralement que la plupart des épiceries vendent des collations allant de faibles calories au sucre sans sucre, et certains aliments en bonne santé sont même fortifiés avec une dose supplémentaire de vitamines.
Certaines sociétés de collations populaires ont créé des imitations plus saines de leurs produits les plus populaires. Par exemple, certaines sociétés de crottes de pomme de terre ont développé des versions cuites au lieu de ceux qui ont été frit dans des huiles malsaines. Il existe également de nombreuses collations au fromage marquées d'une étiquette faible en gras. Les bretzels à faible teneur en sodium sont courants et les édulcorants artificiels remplacent souvent le sucre dans certains desserts et bonbons. Les acheteurs d'épicerie peuvent parfois trouver plus sainementVersions de leurs malbouffe préférées qui sont sans sel, biologiques ou exemptes de gras trans. Ces collations pourraient ne pas être trouvées dans les sections habituelles; Certains magasins peuvent séparer la malbouffe saine dans la zone des aliments naturels.
Les personnes à la recherche de malbouffe en bonne santé pourraient vouloir chercher 100 packs de calories à l'épicerie. Ces packs découragent la suralimentation en divisant les collations en petites portions. 100 packs de calories peuvent ne pas toujours offrir beaucoup de nutrition supplémentaire, mais ils peuvent faciliter le comptage des calories. Les snacks sont souvent disponibles avec seulement 100 calories. Ces barres peuvent également être améliorées pour donner de l'énergie ou pour induire une sensation de plénitude.
La malbouffe saine peut également s'étendre à l'industrie de la restauration rapide. De nombreux restaurants spécialisés dans les hamburgers gras proposent également des alternatives à leurs clients soucieux de leur santé. Les salades sont préparées dans presque tous les restaurants de restauration rapide, etBeaucoup fourniront également du pain de blé entier pour les sandwichs. La plupart ont même des options de desserts à faible teneur en matières grasses, tels que des parfaits de yaourt. Les restaurants de la matières grasses offrent généralement une variété de sodas de régime, certains qui annoncent même des calories zéro. Les clients peuvent vouloir demander au caissier si un soda sans sucre est disponible.
Il y a des critiques au mouvement de la malbouffe sain. Certains sceptiques croient que l'étiquetage de la malbouffe comme saine n'est qu'un stratagème de marketing. Ils pourraient affirmer que la malbouffe en bonne santé est plus saine que l'alternative, mais cela pourrait encore conduire à une suralimentation et à d'autres habitudes malsaines. Un sac de chips qui prétend avoir un faible sodium pourrait avoir moins de sel que les copeaux moyens, mais cela ne signifie pas nécessairement qu'il n'est toujours pas enduit de trop de sel, ou il peut être riche en calories ou en graisse. Les acheteurs prudents pourraient vouloir vérifier les informations nutritionnelles de chaque article pour prendre une décision éclairée sur la santé d'une collation spécifique.