Hva er sunn søppelmat?

Sunn søppelmat er et alternativ til tradisjonell høykalori bearbeidede snacks og drikke. Noen sunne søppelmat kan fremdeles inneholde noen usunne ingredienser, for eksempel sjokolade, men i en mindre mengde. Andre sunne snacks er laget med sunnere ingredienser og mindre fetende forberedelsesteknikker, designet for å appellere til mange forskjellige helseproblemer. Diettere vil vanligvis oppdage at de fleste dagligvarebutikker selger snacks som spenner fra lav kalori til sukkerfri, og noen sunne søppelmat er til og med forsterket med en ekstra dose vitaminer.

Noen populære snackselskaper har skapt sunnere etterligninger av sine mest populære produkter. For eksempel har noen potetbrikkebedrifter utviklet bakte versjoner i stedet for de som er stekt i usunne oljer. Det er også mange ostete snacks merket med en fettfattig etikett. Kringler med lite natrium er vanlige, og kunstige søtstoffer erstatter ofte sukker i noen desserter og karameller. Dagligvarehandlere kan noen ganger finne sunnereVersjoner av deres favoritt søppelmat som er saltfri, organisk eller fri for transfett. Disse snacks kan ikke finnes i de vanlige seksjonene; Noen butikker kan skille sunn søppelmat i det naturlige matområdet.

Diettere som søker etter sunn søppelmat vil kanskje se etter 100 kaloripakker i matbutikken. Disse pakkene fraråder overspising ved å dele opp snackmat i små porsjoner. 100 kaloripakker tilbyr kanskje ikke alltid mye ekstra ernæring, men de kan gjøre kalorier teller mye enklere. Snackbarer er ofte tilgjengelige med bare 100 kalorier også. Disse stolpene kan også forbedres for å gi energi eller for å indusere en følelse av fylde.

Sunn søppelmat kan også omfatte hurtigmatindustrien. Mange restauranter som spesialiserer seg på fete burgere tilbyr også alternativer for sine helsebevisste kunder. Salater tilberedes på nesten alle gatekjøkkenrestauranter, ogMange vil også gi fullkornsbrød til smørbrød. De fleste har til og med fettfattig dessertalternativer, for eksempel yoghurtparfaits. Restauranter med fete mat tilbyr vanligvis en rekke kostholdsbrus også, noen som til og med reklamerer for null kalorier. Kundene vil kanskje spørre kassereren om en sukkerfri brus er tilgjengelig.

Det er kritikere til den sunne søppelmatbevegelsen. Noen skeptikere mener at merking av søppelmat som sunn bare er en markedsføringsplan. De kan hevde at sunn søppelmat er sunnere enn alternativet, men det kan fortsatt føre til overspising og andre usunne vaner. En pose chips som hevder å ha lavt natrium kan ha mindre salt enn gjennomsnittet chips, men det betyr ikke nødvendigvis at det fremdeles ikke er belagt i for mye salt, eller det kan være høyt i kalorier eller fett. Forsiktige kjøpere vil kanskje sjekke ernæringsinformasjon for hver gjenstand for å ta en informert beslutning om sunnheten til en spesifikk matbit.