Qu'est-ce que l'Ital?

ital, également orthographié i-tal, est un régime rastafari. Il est destiné à augmenter la livivité ou l'énergie vitale d'une personne avec des aliments naturels et purs. Le régime alimentaire basé sur la religion rejette les additifs artificiels dans les aliments et décourage les substances destructeurs de la santé, telles que l'alcool et les cigarettes. Le végétarisme est également un principe de ce régime. Le régime italien peut être considéré comme un ensemble de lois sur les aliments religieux et garantit la comparaison avec les lois sur les aliments iSlamiques. Comme le rastafarisme, Ital est originaire de la Jamaïque. Le régime alimentaire n'est pas simplement considéré comme une alimentation saine, mais un rituel important qui honore à la fois Jah, ou Dieu, et l'individu.

ital est une variation du mot vital, signifiant la croyance de Rasta en un régime alimentaire essentiel à la santé humaine et au bien-être. C'est une pratique courante dans le mouvement Rastafari pour supprimer la première lettre ou quelques lettres d'un mot et la remplacer par la lettre I. C'est un dialecte que les Rastafariens créés pour signifier un humain connecténess à la nature.

L'un des aspects uniques de l'Ital est son rejet complet du sel dans les aliments. Les Rastafariens ont adopté cette habitude bien avant de devenir largement à la mode pour modérer son apport en sel. Le concept est de préparer des aliments propres et naturels. À cet effet, non seulement le sel est exclu, mais tout ce qui est considéré comme artificiel ou non pur.

La plupart des rastas qui suivent l'Ital sont des végétariens stricts. Tout ce qui contient de la chair et du sang est généralement tabou. Bouclant avec le judaïsme, le régime rastafari considère le porc, en particulier, très impur. Le poisson coquille et les autres viandes sont généralement rejetés également. La prémisse sous-jacente est que les viandes sont impures pour le corps. Comme dans le judaïsme, le corps est considéré comme quelque chose d'un temple, ne mettre que les aliments les plus purs est de la plus haute importance. Pour cette raison, de nombreux rastas suivant le régime cuit dans des pots d'argile et éviterproduits en conserve pour éviter une éventuelle contamination du métal.

Sous ce régime, l'alcool et les autres drogues sont également restreintes ou complètement rejetées. Il peut sembler étrange que de nombreux rastas rejettent l'alcool alors même qu'ils fument de la marijuana religieusement. La marijuana, cependant, est considérée comme une herbe naturelle qui augmente la livivité en amenant une dans un état plus priant et méditatif. L'alcool, en revanche, est considéré comme destructeur. Les cigarettes sont également considérées comme taboues pour leur élément destructeur.

Les recettes pour les repas italiennes sont nombreuses et peuvent être trouvées sur de nombreux sites Web ainsi que dans les livres de cuisine. Même si ces repas n'utilisent pas de sel, ils sont riches en saveur en raison de leur utilisation de nombreuses herbes et épices naturelles. La noix de coco, un incontournable en Jamaïque, est un ingrédient commun.

Aime les pratiques dans d'autres religions, le niveau auquel Ital est adhéré dépend de la rasta individuelle. Certains le suivent à sa mesure la plus stricte, rejetant toutes les viandes, sels, additifs et alcools. Certains vont même comme fAR comme pour préparer les aliments et manger avec seulement des ustensiles et des accessoires de cuisson en ingrédients naturels. Un autre Rasta pourrait être moins strict, buvant de l'alcool de temps en temps par opposition à jamais, par exemple.