Co to jest Ital?
Ital, również pisane i-tal, to dieta rastafarianina. Ma to na celu zwiększenie odpowiedzi osoby lub energii życiowej o naturalną i czystą żywność. Dieta oparta na religii odrzuca sztuczne dodatki żywności i zniechęca do substancji-zniszczających zdrowie, takich jak alkohol i papierosy. Wegetarianizm jest również zasadą tej diety. Włocową dietę można uznać za zestaw przepisów dotyczących żywności religijnej i uzasadnia porównanie z Kaszrutem, żydowskimi przepisami żywnościowymi i halalami, islamskimi przepisami żywnościowymi. Podobnie jak rastafarianizm, Ita powstał w Jamajce. Dieta nie jest uważana za zdrowe odżywianie, ale ważny rytuał, który honoruje zarówno Jah, jak i Boga, jak i jednostkę.
Itain to odmiana słowa ważna, co oznacza wiarę Rasty w dietę niezbędną dla zdrowia ludzkiego i dobrego samopoczucia. Jest to powszechna praktyka w ruchu Rastafari w celu usunięcia pierwszej litery lub kilku liter słowa i zastąpienie jej literą I. Jest to dialekty, które rastafarianie stworzyli, aby oznaczyć połączone człowiekaNess to Nature.
Jednym z unikalnych aspektów Ital jest całkowite odrzucenie soli w żywności. Rastafarianie przyjęli ten nawyk na długo, zanim stał się powszechnie modny, aby złagodzić spożycie soli. Pojęcie polega na przygotowaniu jedzenia, które jest czyste i naturalne. W tym celu nie tylko sól jest wykluczona, ale wszystko uważane za sztuczne lub nie czyste.
Większość Rastas, którzy podążają za Ital, to surowe wegetarian. Wszystko zawierające ciało i krew jest ogólnie tabu. Podobieństwo do judaizmu, dieta rastafariańska uważa wieprzowinę, w szczególności bardzo nieczystą. Ryby i inne mięso są również na ogół odrzucane. Podstawową założeniem jest to, że mięso jest nieczyste dla ciała. Podobnie jak w judaizmie, ciało jest uważane za świątynię, uważa się, że tylko najbardziej czysta pokarm ma ogromne znaczenie. Z tego powodu wiele Rastas po gotowaniu diety w glinianych doniczkachprodukty w puszkach, aby uniknąć możliwego zanieczyszczenia metalem.
W ramach tej diety alkohol i inne leki są również ograniczone lub całkowicie odrzucane. Może wydawać się dziwne, że wielu Rastas odrzuca alkohol, nawet gdy pali marihuanę religijnie. Marihuana jest jednak uważana za naturalne zioło, które zwiększa LIVERS, wprowadzając je w bardziej modlitwy i medytacyjny stan. Z drugiej strony alkohol jest uważany za destrukcyjny. Papierosy są również uważane za tabu za niszczycielski element.
Przepisy na włoskie posiłki są obfite i można je znaleźć na wielu stronach internetowych, a także w książkach kucharskich. Mimo że te posiłki nie używają soli, są bogate w smak ze względu na ich użycie wielu naturalnych ziół i przypraw. Kokos, podstawa na Jamajce, jest wspólnym składnikiem.
Podobnie jak praktyki w innych religiach, poziom, do którego jest przestrzegany, zależy od poszczególnych rasta. Niektórzy podążają za nim do najsurowszej miary, odrzucając wszystkie mięso, sole, dodatki i alkohole. Niektórzy nawet idą jak Fjak przygotować jedzenie i jeść tylko z przyborami i akcesoriami do gotowania wykonanych z naturalnych składników. Kolejna rasta może być mniej surowa, od czasu do czasu pijąc alkohol, a nie nigdy, na przykład.