O que é Ital?
Ital, também soletrado i-tal, é uma dieta rastafariana. Destina -se a aumentar a livência de uma pessoa, ou energia vital, com alimentos naturais e puros. A dieta baseada em religião rejeita aditivos artificiais em alimentos e desencoraja substâncias destrutivas da saúde, como álcool e cigarros. O vegetarianismo também é um princípio desta dieta. A dieta Ital pode ser considerada um conjunto de leis de alimentos religiosos e merece comparação com Kashrut, leis alimentares judaicas e leis alimentares islâmicas halal. Como o rastafararianismo, a Itália se originou na Jamaica. A dieta não é apenas considerada uma alimentação saudável, mas um ritual importante que homenageia Jah, ou Deus e o indivíduo. É uma prática comum dentro do movimento Rastafari para remover a primeira letra ou poucas letras de uma palavra e substituí -la pela letra I. É um dialeto que os rastafarianos criados para significarness to Nature.
Um dos aspectos únicos do Ital é sua completa rejeição de sal nos alimentos. Os rastafarianos adotaram esse hábito bem antes de se tornar amplamente elegante para moderar a ingestão de sal. O conceito é preparar alimentos limpos e naturais. Para esse efeito, não apenas o sal é excluído, mas qualquer coisa considerada artificial ou não pura.
A maioria dos rastas que segue a Itália são vegetarianos rigorosos. Qualquer coisa que contenha carne e sangue é geralmente tabu. Com a semelhança com o judaísmo, a dieta rastafariana considera carne de porco, em particular, muito impura. Peixes e outras carnes também são geralmente rejeitados. A premissa subjacente é que as carnes são impuras para o corpo. Como no judaísmo, o corpo é considerado como um templo, colocando apenas os alimentos mais puros é da maior importância. Por esse motivo, muitos rastas seguindo a dieta cozinheira em panelas de barro e evitamProdutos enlatados para evitar a possível contaminação do metal.
Sob esta dieta, álcool e outras drogas também são restritos ou completamente rejeitados. Pode parecer estranho que muitos rastas rejeitem o álcool, mesmo quando fumam maconha religiosamente. A maconha, no entanto, é considerada uma erva natural que aumenta a vida, trazendo uma para um estado mais orante e meditativo. O álcool, por outro lado, é considerado destrutivo. Os cigarros também são considerados tabu para seu elemento destrutivo.
As receitaspara as refeições da Ital são abundantes e podem ser encontradas em vários sites e em livros de receitas. Embora essas refeições não usem sal, elas são ricas em sabor devido ao uso de muitas ervas e especiarias naturais. Coco, um grampo na Jamaica, é um ingrediente comum.
Como práticas em outras religiões, o nível ao qual o Itália é respeitado depende do Rasta individual. Alguns o seguem até sua medida mais rigorosa, rejeitando todas as carnes, sais, aditivos e álcoois. Alguns até vão como fAR para preparar alimentos e comer apenas utensílios e acessórios de cozinha feitos de ingredientes naturais. Outro rasta pode ser menos rigoroso, bebendo álcool ocasionalmente, em oposição a nunca, por exemplo.