Vad är ital?
Ital, också stavad i-tal, är en rastafarisk diet. Det är avsett att öka en persons lustitet eller livsenergi med naturliga och rena livsmedel. Den religionsbaserade dieten avvisar konstgjorda tillsatser i mat och avskräcker hälso-destruktiva ämnen, såsom alkohol och cigaretter. Vegetarianism är också en princip för denna diet. Ital -dieten kan betraktas som en uppsättning religiösa matlagar och garanterar jämförelse med Kashrut, judiska matlagar och halal, islamiska livsmedelslagar. Liksom Rastafarianism har italet sitt ursprung i Jamaica. Kosten anses inte bara vara hälsosamt ätande, utan en viktig ritual som hedrar både Jah eller Gud och individen.
ital är en variation på ordet viktigt, vilket betyder Rastas tro på en diet som är nödvändig för människors hälsa och välbefinnande. Det är en vanlig praxis inom Rastafari -rörelsen att ta bort den första bokstaven eller få bokstäver i ett ord och ersätta det med bokstaven I. Det är en dialekt som Rastafarierna skapade för att beteckna en människas anslutnaness till naturen.
En av de unika aspekterna av Ital är dess fullständiga avslag på salt i livsmedel. Rastafarians adopterade denna vana långt innan den blev allmänt fashionabla för att moderera sitt saltintag. Konceptet är att laga mat som är ren och naturlig. Därför utesluts inte bara salt, utan allt som anses konstgjort eller inte rent.
De flesta rastor som följer ital är strikta vegetarianer. Allt som innehåller kött och blod är i allmänhet tabu. Rastafarisk diet betraktar fläsk, i synnerhet mycket oren. Skalfisk och annat kött avvisas också i allmänhet. Det underliggande förutsättningen är att kött är orena för kroppen. Liksom i judendomen anses kroppen vara något av ett tempel, vilket bara sätter in de mest rena matarna tros vara av största vikt. Av denna anledning är många rastor som följer dietkocken i lerkrukor och undvikerKonserverade produkter för att undvika möjlig förorening från metall.
Under denna diet är alkohol och andra droger också begränsade eller helt avvisade. Det kan verka konstigt att många rastor avvisar alkohol även när de röker marijuana religiöst. Marijuana anses emellertid vara en naturlig ört som ökar livligheten genom att föra en till ett mer bön och meditativt tillstånd. Alkohol, å andra sidan, anses förstörande. Cigaretter betraktas också tabu för deras destruktiva element.
recept för ital -måltider är rikliga och kan hittas på många webbplatser såväl som i kokböcker. Även om dessa måltider inte använder salt är de rika på smak på grund av deras användning av många naturliga örter och kryddor. Kokosnöt, en häftklammer på Jamaica, är en vanlig ingrediens.
som praxis i andra religioner, den nivå som ital är vidhäftad till beror på den enskilda rasta. Vissa följer det till dess striktaste mått och avvisar allt kött, salter, tillsatser och alkoholer. Vissa går till och med som fAR för att laga mat och äta med bara redskap och matlagningstillbehör gjorda av naturliga ingredienser. En annan rasta kan vara mindre strikt, dricka alkohol ibland i motsats till att aldrig, till exempel.