Qu'est-ce que l'isolat des protéines de lait?
L'isolat des protéines de lait est une forme d'isolat de protéines généralement fabriqué à partir de lait. Il n'est pas considéré comme contenant du lait, et peut donc être un complément alimentaire approprié pour ceux qui ne mangent pas ou ne peuvent pas manger de produits laitiers, ou pour quiconque a besoin de plus de protéines alimentaires. L'isolat de protéines de lait est généralement fabriqué à partir de lait de vache, dans un processus qui élimine les protéines du lait lui-même. Il dérive généralement environ 20% de ses protéines du lactosérum, les 80% restants provenant généralement des casines du lait. L'isolat de protéines de lait est une excellente source de protéines, il est donc souvent utilisé dans les suppléments de musculation, les poudres de protéines et les barres protéiques.
Certains croient que l'isolat des protéines de lait est particulièrement efficace pour stabiliser la glycémie et aider à augmenter la masse musculaire maigre. En effet, il peut prendre au corps plusieurs heures pour digérer complètement ce type d'isolat protéique. L'isolat de protéines de lait peut être en mesure de stabiliser la glycémie pendant sept heures. CePeut aider à prévenir la faim et peut aider les culturistes à développer plus de muscle. Cela signifie également que ce supplément peut être utilisé comme un remplacement de repas efficace.
Les culturistes utilisent souvent l'isolat de protéines de lait pour augmenter la masse musculaire, en particulier avant les événements compétitifs. Ce supplément de régime peut également aider à stabiliser la glycémie, à augmenter le métabolisme et à encourager la perte de poids. La plupart des experts pensent que les isolats de protéines à base de lait sont faibles en calories et en sucre, et sûrs pour une utilisation dans le cadre d'un programme de perte de poids.
La plupart des gens n'ont pas de problème à digérer l'isolat de protéines de lait, même les personnes qui sont intolérantes au lactose ou qui ont des problèmes digestifs. C'est souvent une bonne alternative pour les aliments riches en protéines qui sont plus difficiles à digérer, comme la viande, le fromage et le lait.
Alors que l'isolat de protéines de lait contient des niveaux élevés de protéines, la plupart des experts préviennent qu'il est déficient dans l'autre nutrienTS généralement trouvé dans le lait. Ces nutriments sont généralement éliminés pendant le traitement. Les organisations de réglementation ne supervisent souvent pas la production et la vente de compléments alimentaires tels que l'isolat des protéines de lait, de sorte que ces produits peuvent souvent varier considérablement en qualité. Certains experts pensent qu'il pourrait y avoir des risques pour la santé associés à l'utilisation de suppléments de régime protéique à l'excès, mais les utiliser en fonction des instructions du fabricant est généralement considéré comme sûr.