Qu'est-ce que Brandy Peach?

Brandy est une boisson alcoolisée fabriquée par les fruits distillés, généralement des raisins, de sorte que le jus atteint une preuve plus élevée, ou une concentration d'alcool, qu'il ne l'aurait fait s'il était transformé en vin. Brandy de tous types est populaire en tant que boisson après le dîner. Brandy de pêche est brandy qui est fabriquée à partir de pêches seules, soit à partir de pêches et de raisins mélangées et fermentées.

Les musulmans du 8ème siècle ont découvert le processus de distillation des fruits locaux en brandy. Ils essayaient en fait de créer des médicaments lors de la découverte. Plus tard, les commerçants européens ont utilisé le même processus pour créer un vin concentré qui pourrait être renvoyé en Europe sans perdre de qualité, avec l'intention d'ajouter de l'eau pour restaurer le vin à sa saveur d'origine une fois qu'il a atteint sa destination. Dans le processus, les commerçants ont constaté par inadvertance que la distillation du vin et le maintenir en barils en bois pendant plusieurs mois entraînaient un excellent brandy. Brandy Made aujourd'hui est stocké pendant une périodede plusieurs années, ce qui lui permet de gagner de la saveur des barils en bois et du processus de vieillissement.

Brandy Peach est similaire aux cépages distillés, mais les brandies fabriqués dans le commerce peuvent avoir une saveur de pêche ajoutée après que le brandy a vieilli au lieu d'être fait avec des pêches. Quelques distillateurs peuvent avoir la peine de faire du brandy de pêche à partir de pêches au lieu de raisins, bien qu'avec un marché plus petit pour les différents brandies de fruits, le processus a tendance à être quelque peu rationalisé en raison de considérations de coûts. Pour les fans de ce brandy qui souhaitent améliorer ce qui est disponible dans le commerce, il existe un certain nombre de recettes pour faire du brandy de pêche à la maison.

Une recette pour le brandy de pêche appelle les pêches, l'eau, le sucre, les citrons et la levure. Les articles sont tous mélangés dans une grande casserole ou mijoteuse, puis à gauche pour s'asseoir pendant une semaine. À ce moment-là, les raisins secs sont remués, puis le lot est laissé seulo ferment pendant plusieurs semaines. À la fin de cette période, la boisson sera alcoolique et aura la saveur de brandy de pêche, bien que techniquement, c'est vraiment plus un vin. Une autre recette appelle à la combinaison de pêches, de brandy et de sucre, puis de laisser reposer le mélange pendant un mois afin que le brandy puisse absorber la saveur de pêche.

Cependant, il est fait, Peach Brandy a ses fans. Beaucoup de gens le considèrent comme une boisson à dessert, en raison de sa saveur et de sa douceur complètes et riches. Pour la plupart, si une personne aime une boisson aromatisée forte et aime le goût du vin sucré, il ou elle doit également profiter de Brandy pêche.