Was ist Peach Brandy?
Brandy ist ein alkoholisches Getränk, das durch die Destillation von Früchten, normalerweise Trauben, hergestellt wird, so dass der Saft einen höheren Beweis oder eine Konzentration von Alkohol erreicht, als wenn er in Wein verwandelt würde. Brandy aller Typen ist als After-Dinner-Getränk beliebt. Peach Brandy ist Brandy, der entweder allein aus Pfirsichen oder aus Pfirsichen und Trauben hergestellt wird, die zusammengemischt und fermentiert sind.
Muslime im 8. Jahrhundert entdeckten den Prozess, lokale Früchte in Brandy zu unterteilen. Sie versuchten tatsächlich, Medikamente zu kreieren, als die Entdeckung gemacht wurde. Später verwendeten europäische Händler den gleichen Prozess, um einen konzentrierten Wein zu schaffen, der ohne Qualität nach Europa zurückgeschickt werden konnte, um Wasser hinzuzufügen, um den Wein zu seinem ursprünglichen Geschmack wiederherzustellen, sobald er sein Ziel erreichte. Dabei stellten die Händler versehentlich fest, dass das Destillieren von Wein und das Aufhalten in Holzfässern mehrere Monate zu einem hervorragenden Brandy führte. Brandy, der heute gemacht wurde, wird für einen Zeitraum aufbewahrtvon mehreren Jahren, damit es von den Holzfässern und dem Alterungsprozess Geschmack erlangt.
Peach Brandy ähnelt den destillierten Traubensorten, aber kommerziell hergestellte Brandies können Pfirsichgeschmack hinzugefügt haben, nachdem der Brandy gealtert ist, anstatt tatsächlich mit Pfirsiche hergestellt zu werden. Ein paar Brenner werden sich die Mühe machen, Peach Brandy aus Pfirsiche anstelle von Trauben tatsächlich zu machen, obwohl der Prozess mit einem kleineren Markt für die verschiedenen Fruchtbrands aufgrund von Kostenüberlegungen tendenziell etwas rationalisiert ist. Für Fans dieses Brandy, der das im Handel erhältliche verfügbare Brandy verbessern möchte, gibt es eine Reihe von Rezepten für die Herstellung von Peach Brandy zu Hause.
Ein Rezept für Pfirsich Brandy fordert Pfirsiche, Wasser, Zucker, Zitronen und Hefe. Die Gegenstände werden alle in einem großen Topf oder Topf gemischt und dann eine Woche lang sitzen lassen. Zu diesem Zeitpunkt werden Rosinen eingebunden, dann wird die Charge allein gelassen to Fermentieren Sie noch einige Wochen. Am Ende dieser Zeit wird das Getränk alkoholisch sein und den Geschmack von Peach Brandy haben, obwohl es technisch gesehen eher ein Wein ist. Ein weiteres Rezept sieht vor, Pfirsiche, Brandy und Zucker zu kombinieren und dann die Mischung für einen Monat einzustellen, damit der Brandy den Pfirsichgeschmack aufnehmen kann.
Wie auch immer es gemacht wird, Peach Brandy hat seine Fans. Viele Menschen betrachten es wegen seines vollen, reichhaltigen Geschmacks und seiner Süße als Dessertgetränk. Wenn eine Person ein stark gewürztes Getränk genießt und den Geschmack von süßen Wein mag, wird sie wahrscheinlich auch Peach Brandy genießen.