Was sind die verschiedenen Arten von veganem Käsekuchen?

veganer Käsekuchen ist eine Variation des klassischen Desserts mit Zutaten, die nicht aus tierischen Produkten stammen, da Veganer Menschen sind, die keine Lebensmittel essen, die von Tieren, einschließlich Milchprodukten, Eiern und Honig, abgeleitet werden. Während "normale" Käsekuchen Zutaten wie Frischkäse, Eier und Butter enthalten. Zu den Rezepten für vegane Käsekuchen gehören Lebensmittel wie Tofu, Soja -Frischkäse und veganer Margarine. Ein veganer Käsekuchen kann in Sorten hergestellt werden, die wie "normale" Käsekuchen, einschließlich einfacher, Obst und Schokolade, ähnlich sind. Athenaeus, ein alter griechischer Schriftsteller, schrieb das älteste Käsekuchenrezept, das heute irgendwann um 230 n. Der heutige Käsekuchen entstand zusammen mit dem späteren veganen Käsekuchen aus diesen bescheidenen Anfängen.Arpenter Donald Watson (1910-2005) erfand das Wort, als er und seine Frau Dorothy, die Vegetarier waren, beschlossen, sich noch strenger zu machen, indem er Eier, Milchprodukte oder andere Lebensmittel, die aus Tierquellen stammen, verzichteten. Watson gründete zusammen mit einem anderen veganen Pionier, Sally Shrigley, 1944 die erste vegane Gesellschaft in England.

Diejenigen, die ein Standard -Käsekuchenrezept in ein veganes Käsekuchenrezept umwandeln möchten, kann es schwierig sein. Viele der Zutaten wie Zucker, Früchte und Maisstärke sind von Natur aus vegan. Das Problem liegt bei Molkerei und Eiern in Käsekuchen.

Sojamilch, Reismilch oder Nussmilch können bei Backrezepten durch Standardmilch ersetzt werden, wobei der Geschmack nicht genau gleich sein wird. Wenn ein Rezept Sahne oder halbeineinhalb vorsieht, kann nicht Milchkreamer, Kokosmilch oder Soja-Creamer ersetzt werden. Der Großteil eines veganen C.Heesecake würde aus veganem Frischkäse, seidener Tofu oder Tofu bestehen. Veganer Eierersatz gemischt mit der angemessenen Menge Wasser kann Eier in Backrezepten ersetzen.

Veganer müssen möglicherweise experimentieren, um die richtige Mischung und Konsistenz von Zutaten zu erhalten, wenn ein regelmäßiges Käsekuchenrezept verwendet wird. Selbst vegane Käsekuchenrezepte, die online gefunden wurden, müssen möglicherweise einige Versuche erfordern, um dieses vegane Dessert richtig zu machen. Einige bevorzugen beispielsweise möglicherweise eine dickere Käsekuchenkonsistenz als das Rezept oder stellen möglicherweise fest, dass der Käsekuchen länger gekocht werden muss als das Rezept.

Obst ist von Natur aus vegan. Jede Art von Käsekuchen und Obstaromen passt gut zusammen. Vegane Obst-Toppings wie Mango, Blaubeer und Erdbeere sind für Käsekuchen leicht zu erledigen. Veganer können auch Himbeer-, Kürbis- und Lime -Vegan -Käsekuchen genießen. Eine weitere Alternative besteht darin, einen veganen Käsekuchen mit einer Vielzahl von frischen Früchten zu übertreffen.

vegane Käsekuchenrezepte sind nicht auf Früchte beschränkt. Andere AlteZu den RNativen zählen vegane Schokolade und Mokka -Käsekuchen. Darüber hinaus kann ein veganer Käsekuchen mit einem veganen Karamell oder einer Schokoladensauce gekrönt werden.