Qu'est-ce que le beurre de pacanes?
Le beurre de pacan est un produit alimentaire étalé qui peut être utilisé d'une manière similaire au beurre réel ou au beurre d'arachide. Il peut être réparti sur du pain ou du pain grillé sous forme de remplacement du beurre. Il peut également être utilisé sur les muffins et une variété de produits de boulangerie. Certaines personnes ajoutent même ce beurre à leurs vinaigrettes, tremblements de fruits, yaourts, glaces et céréales. Il peut même être ajouté à l'eau pour faire une boisson aux pacanes en forme de lait.
Beaucoup de gens aiment le beurre de pacanes à son goût, mais il est aussi assez sain. Des études ont montré que les pacanes sont utiles pour réduire le cholestérol lorsqu'ils sont ajoutés en plus petites quantités au régime alimentaire d'une personne. Ils contiennent également des substances appelées phytochimiques. Les phytochimiques sont des produits chimiques végétaux qui ne sont pas nécessaires dans le régime alimentaire d'une personne mais sont protecteurs et préventifs contre les maladies et les dommages cellulaires. Les pacanes contiennent également des vitamines et des minéraux, notamment la vitamine E, le fer et le potassium.
Le beurre de pacan et les autres beurres de noix sont naturellement riches en matières grasses. Cependant, les experts diététiques unGree que la plupart des personnes en bonne santé peuvent consommer en toute sécurité des quantités modérées de graisses, tant qu'elles sont principalement des graisses monoinsaturées et polyinsaturées, qui sont considérées comme des graisses saines. Les pacanes sont une source fiable de graisses insaturées, y compris l'acide oléique, une graisse monosaturée qui se trouve également dans l'huile d'olive - l'une des huiles de cuisson les plus saines. En fait, 1 once (28,34 grammes) de pacanes possède au moins 25% d'acide oléique que 1 cuillère à soupe (14,78 millilitres) d'huile d'olive.
Souvent, les gens achètent ce beurre de noix sous forme de pot dans une épicerie locale, la santé ou le magasin gastronomique. Cependant, il est assez facile de rentrer chez lui, car il se compose principalement de pacanes en purée et n'a pas à contenir de nombreux autres ingrédients. Par exemple, une simple recette de beurre de pacanes, qui se compose de pacanes finement moulues, peut être fabriquée en quelques minutes. Pour le faire, rassemblez 3/4 tasse (177 millilitres) de beurre, 1/2 tasse (118 millilitres) de PEcans, 2 cuillères à soupe (29 millilitres) de gingembre, 1 cuillère à café (4,9 millilitres) de sucre brun et 1/2 cuillère à café (2,5 millilitres) de piment. Ces ingrédients sont mélangés puis stockés dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à ce que le beurre soit consommé.
Le beurre de noix de pécan compenséepeut être généralement trouvée dans des pots de 9 à 16 onces (255.14 à 453,59 grammes), bien qu'il puisse également être disponible en différentes quantités. Il est important de réfrigérer le beurre de pacan après l'ouvrir pour le garder frais. Souvent, le beurre de pacan qui est acheté dans un magasin a d'autres noix ajoutés, comme les noix de cajou. Les noix de cajou ajoutent une douceur naturelle au beurre de noix et peuvent contrer toute amertume qui peut être présente en raison des peaux de pacan. Ils aident également à rendre le beurre de noix de pécan plus crémeux.