ピーカンバターとは何ですか?
Pecan Butterは、本物のバターやピーナッツバターに似た方法で使用できる拡散可能な食品です。バターの交換としてパンまたはトーストに広げることができます。また、マフィンやさまざまな焼き菓子にも使用できます。一部の人々は、サラダドレッシング、フルーツシェイク、ヨーグルト、アイスクリーム、シリアルにこのバターを加えます。牛乳のようなピーカン飲料を作るために水に加えることもできます。研究では、ペカンは、人の食事に少量に添加するとコレステロールを下げるのに役立つことが示されています。また、植物化学物質と呼ばれる物質も含まれています。植物化学物質は、人の食事では必要ない植物化学物質ですが、疾患や細胞の損傷に対する保護と予防です。ピーカンには、ビタミンE、鉄、カリウムなどのビタミンとミネラルも含まれています。しかし、栄養の専門家a健康な脂肪と見なされているものと見なされている、ほとんどの健康な人が中程度の量の脂肪を安全に消費できるように、中程度の量の脂肪を安全に消費することができます。ピーカンは、オリーブオイルにも見られる単飽和脂肪であるオレイン酸など、不飽和脂肪の信頼できる供給源です。実際、1オンス(28.34グラム)のピーカンには、大さじ1杯(14.78ミリリットル)のオリーブオイルより少なくとも25%多くオレイン酸があります。
多くの場合、人々は地元の食料品、健康、またはグルメ店からこのナッツバターを瓶の形で購入します。しかし、それは主にピューレのピーカンで構成されており、他の多くの材料を含む必要がないため、家に帰るのはかなり簡単です。たとえば、細かく粉砕されたペカンで構成されるシンプルなピーカンバターレシピは、わずか数分で作成できます。それを作るには、3/4カップ(177ミリリットル)のバター、1/2カップ(118ミリリットル)のpを集めますECAN、大さじ2杯(29ミリリットル)の生inger、小さじ1杯(4.9ミリリットル)の黒糖、および小さじ1/2(2.5ミリリットル)のオールスピス。これらの材料は混合され、バターが消費されるまで冷蔵庫の気密容器に保管します。
ストアパッキングされたピーカンバターは、通常、9〜16オンス(255.14-から453.59-GRAM)の瓶にありますが、さまざまな量で入手できる場合もあります。ペカンバターを開いた後、新鮮に保つことが重要です。多くの場合、店から購入したピーカンバターには、カシューナッツなどの他のナッツが追加されています。カシューはナッツバターに自然な甘さを加え、ピーカンの皮のために存在する可能性のある苦味を打ち消すことができます。また、Pecanバターをクリーミーにするのにも役立ちます。