Qu'est-ce que le sirop de noix de pécan?

Le sirop de pacan est un type de sirop fait avec des pacanes hachées. Généralement utilisé comme garniture pour les crêpes, les gaufres et autres petits déjeuners, le sirop de noix de pécan peut également être utilisé comme garniture de dessert. Faire du sirop de pacan peut, en fait, être aussi simple que d'ajouter des pacanes au sirop d'érable acheté en magasin, ou il peut être fabriqué à partir de zéro. Souvent trouvé dans les restaurants, il se trouve parfois dans les magasins d'épicerie et peut être commandé en ligne.

particulièrement populaire dans les États du sud des États-Unis où les pacanes sont abondantes, le sirop de pacan a été initialement conçu pour imiter la saveur de la tarte aux pacanes. La seule véritable exigence pour cette sauce est qu'elle soit faite avec des pacanes. Par conséquent, de nombreuses versions sont simplement du sirop d'érable mélangé à des pacanes hachées. Bien que ces versions soient acceptables pour ceux qui veulent simplement ajouter des noix à leur choix de petit-déjeuner matinLe sucre propre est les ingrédients clés. Pour se préparer, les noix peuvent d'abord être grillées au beurre. Ensuite, les ingrédients sont simplement bouillis ensemble dans une casserole pendant cinq ou dix minutes, tout en remuant. Le mélange s'épaissit en indication qu'il a fini de cuisiner. Généralement servi réchauffé, le sirop de noix de pécan peut être secoué pour une utilisation future.

Les pacanes de beurre sont une variation populaire de ce liquide collant. Lors de la version de la pacan au beurre, le beurre, généralement non salé et l'extrait de vanille ou de rhum sont également inclus dans le mélange. Le sirop et le sucre sont ajoutés à l'eau, et le sucre peut se dissoudre avant que tout autre ingrédient ne soit inclus. Le beurre et l'extrait sont généralement ajoutés vers la fin du processus de cuisson.

D'autres variations existent également. Par exemple, l'ajout de bananes au mélange de noix de pécan au beurre crée du sirop de pacan à la banane, tandis que le sirop de noix de pécan au bourbon ajoute du bourbon au mélange. MIXING Sirop d'érable ou extrait d'érable avec le sirop de base est souvent appelé sirop de pacan d'érable.

Puisque le sirop utilise des pièces de noix de pécan, ce n'est pas simplement un liquide lisse. Bien qu'il ait la viscousité collante typique du sirop de base et a généralement la coloration familière au caramel du sirop d'érable, il contient également des morceaux de pacan. Malgré l'inclusion généralement évidente des noix, les personnes souffrant d'allergies aux noix devraient toujours être prudentes lorsqu'ils essaient de sirops inconnus au cas où les noix ne seraient pas apparentes dans une version spécifique.