피칸 시럽은 무엇입니까?

피칸 시럽은 다진 피칸으로 만든 시럽입니다. 일반적으로 팬케이크, 와플 및 기타 아침 식사 음식을위한 토핑으로 사용되는 피칸 시럽은 디저트 토핑으로도 사용할 수 있습니다. 피칸 시럽을 만드는 것은 실제로 매장에서 구입 한 메이플 시럽에 피칸을 첨가하는 것만 큼 간단하거나 처음부터 만들 수 있습니다. 종종 식당에서 발견되며 때로는 식료품 점에서 발견되며 온라인으로 주문할 수 있습니다.

특히 피칸이 풍부한 미국 남부 주에서 인기있는 피칸 시럽은 원래 피칸 파이의 맛을 모방하도록 설계되었습니다. 이 소스의 유일한 요구 사항은 피칸으로 만들어진다는 것입니다. 따라서 많은 버전은 단순히 다진 피칸과 혼합 된 단풍 시럽입니다. 이 버전은 아침 아침 식사 선택에 견과류를 추가하려는 사람들에게는 허용되지만 일반적으로 스크래치 피칸 시럽의 진정한 맛을 전달하지는 않습니다.

피칸, 옥수수 시럽, 어두운 또는 BR 외에자신의 설탕은 핵심 성분입니다. 준비하기 위해, 견과류는 먼저 버터로 토스트 될 수도 있고 아닐 수도 있습니다. 그런 다음, 성분은 단순히 팬에서 5 ~ 10 분 동안 함께 끓여서 저어줍니다. 혼합물은 요리를 마쳤다는 것을 나타내는 것으로 두껍게됩니다. 일반적으로 따뜻하게 제공되는 피칸 시럽은 향후 사용하기 위해 삐걱 거릴 수 있습니다.

버터 피칸은이 끈적 끈적한 액체에서 인기있는 변형입니다. 버터 피칸 버전을 만들 때 버터, 보통 무염, 바닐라 또는 럼 추출물은 일반적으로 혼합물에 포함됩니다. 시럽과 설탕은 물에 첨가되며 다른 성분이 포함되기 전에 설탕을 녹일 수 있습니다. 버터와 추출물은 일반적으로 요리 과정의 끝 근처에 추가됩니다.

다른 변형도 존재합니다. 예를 들어, 버터 피칸 혼합물에 바나나를 첨가하면 바나나 피칸 시럽이 생성되는 반면 버번 피칸 시럽은 버번을 혼합물에 추가합니다. 중기본 시럽이있는 Ixing 메이플 시럽 또는 메이플 추출물은 종종 메이플 피칸 시럽이라고합니다.

시럽은 피칸 조각을 사용하기 때문에 단순히 매끄러운 액체가 아닙니다. 기본 시럽의 전형적인 끈적 끈적한 점성을 가지고 있지만 일반적으로 메이플 시럽의 친숙한 카라멜 색소가 있지만 보통 피칸 덩어리도 포함되어 있습니다. 견과류가 일반적으로 포함되어 있음에도 불구하고, 견과류가 특정 버전에서 명백하지 않은 경우 낯선 시럽을 시도 할 때 너트 알레르기가있는 사람들은 여전히 ​​신중해야합니다.

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