미트 가공업자 란 무엇입니까?

고기 가공 업체는 동물이 학살되어 인간 소비를 위해 육류로 바뀌는 공장입니다. 전 세계에 수천 개의 육류 가공 업체가 있으며 거의 ​​모든 국가마다 동물 학살 과정이 다릅니다. 종종 음식으로 변하는 동물에는 닭, 소, 양, 말, 염소 및 칠면조가 있습니다.

도축장은 수십 년 동안 존재 해 왔습니다. 존재했던 거의 모든 대규모 인구는 어떤 형태의 도축장을 가졌습니다. 사람들이 작은 공간에서 함께 살기 시작하자마자 농장은 도시 벽 내부의 현실이 아니기 때문에 고기의 필요성이 자라기 시작했습니다. 오늘날의 육류 가공업자는 전임자보다 기계적이지만 인간은 여전히 ​​도축 과정의 필수 요소입니다.

고기를 위해 죽일 동물은 농장에서 육류 가공업자에게 가져옵니다. 이 동물들이 트럭에서 내리 자마자 특별한 모양의 목장으로 보내집니다. 이 목장은 종종 있습니다동물이 줄을 서서 다른 동물의 학살을 보지 못하게하는 많은 곡선으로 설계되었습니다. 학살로 이끌고있는 동물은 스트레스, 긴장 또는 무서워하지 않도록 필수적입니다. 그렇지 않으면, "살해 바닥"을 향해 밀려 난 동물들은 방향을 되돌리려 고합니다.

다른 국가마다 다른 살인 방법을 사용하는 반면, 대부분의 동물은 구속되고, 고전압 장비로 기절하고, 거꾸로 걸려서 어셈블리 라인 후크에 부착 한 다음, 목구멍 영역으로 하나의 신속한 나이프 컷으로 죽였습니다. 모든 혈액이 동물의 몸에서 배수되면 동물의 머리와 발이 끊어집니다.

그런 다음 동물의 숨이 피부에서 당겨지고 장기가 제거되고 동물의 몸이 조심스럽게 검사됩니다. 검사관은 동물이 어떤 식 으로든 병에 걸리거나 변형되지 않도록합니다. 대부분의 국가에서 모두동물성 고기를 먹이 사슬에 입력하기 전에 동물 시체를 검사해야합니다. 때때로, 고기 부드러움을 촉진하기 위해 전기 제품으로 시체가 기절 될 수 있습니다. 이것은 동물 고기가 평소보다 더 힘들 때 종종 이루어집니다.

마지막으로, 동물의 시체는 박테리아 성장을 제거하기 위해 식은 다음 조각으로 자르고 박스형으로 자릅니다. 박스형 후 동물 고기는 육류 가공 업체에서 전 세계 여러 장소로 이동합니다. 인간 소비에 적합하지 않은 동물 폐기물은 특정 가공 절차에 따라이 폐기물의 일부가 통조림 애완 동물 사료로 바뀌는 렌더링 플랜트로 보내집니다.