Was sind Fleischverarbeiter?

Fleischprozessoren sind Fabriken, in denen Tiere geschlachtet und zum menschlichen Verzehr in Fleisch verwandelt werden. Auf der ganzen Welt gibt es Tausende von Fleischverarbeitern, und fast jedes Land hat einen anderen Prozess zum Schlachten von Tieren. Zu den Tieren, die häufig in Lebensmittel verwandelt werden, gehören Hühner, Rinder, Schafe, Pferde, Ziegen und Truthähne. Seit vielen Jahrzehnten existiert

Schlachthöfe. Fast jede große Bevölkerung, die jemals existiert hat, hatte eine Form eines Schlachthofs. Sobald die Menschen in kleinen Räumen zusammen lebten, begann das Bedürfnis nach Fleisch zu wachsen, da Bauernhöfe keine Realität innerhalb der Stadtmauern waren. Die heutigen Fleischverarbeiter sind mechanischer als ihre Vorgänger, obwohl Menschen immer noch ein wesentlicher Bestandteil des Schlachtprozesses sind.

Tiere, die für Fleisch getötet werden sollen, werden von Farmen zu Fleischverarbeitern gebracht. Sobald diese Tiere aus Lastwagen entladen werden, werden sie zu speziell geformten Korralen gesendet. Diese Korralen sind oftEntworfen mit vielen Kurven, die verhindern, dass Tiere in der Schlange warten, wenn andere Tiere geschlachtet werden. Dies ist wesentlich, so dass Tiere, die zum Schlachten geführt werden, nicht gestresst, nervös oder verängstigt werden. Andernfalls würden diese Tiere in Richtung "Tötungsboden" gedrängt würden versuchen, die Richtung umzukehren.

Während verschiedene Länder unterschiedliche Tötungsmethoden anwenden, sind die meisten Tiere zurückgehalten, mit Hochspannungsausrüstung betäubt, verkehrt herum aufgehängt und an einem Montagelinienhaken befestigt und dann mit einem schnellen Messer getötet, der in den Halsbereich geschnitten ist. Sobald das gesamte Blut aus dem Körper eines Tieres entwässert ist, werden Kopf und Füße des Tieres abgeschnitten.

Dann wird das Versteck des Tieres von der Haut gezogen, die Organe werden entfernt und der Körper des Tieres sorgfältig überprüft. Inspektoren stellen sicher, dass ein Tier in keiner Weise erkrankt oder deformiert ist. In den meisten Ländern alleTierkadaver müssen inspiziert werden, bevor Tierfleisch in die Nahrungskette zugelassen wird. Gelegentlich kann ein Kadaver mit einem elektrischen Produkt fassungslos sein, um die Fleischfrieferheit zu fördern - dies wird häufig erledigt, wenn tierisches Fleisch härter als gewöhnlich ist.

Schließlich ist der Kadaver eines Tieres gekühlt, um jegliches Bakterienwachstum zu beseitigen, und dann in Stücke geschnitten und gebeugt. Nach dem Karten bewegt sich Tierfleisch von Fleischverarbeitern an verschiedene Orte auf der ganzen Welt. Jeder tierische Abfall, der nicht für den menschlichen Verbrauch geeignet ist, wird in eine Rendering -Anlage geschickt, in der ein Teil dieser Abfälle nach spezifischen Verarbeitungsverfahren in Konserven -Tiernahrung umgewandelt werden.