肉加工業者とは何ですか？

肉加工業者は、動物が屠殺され、人間の消費のために肉に変わった工場です。世界中に何千もの肉プロセッサがあり、ほとんどすべての国には動物を屠殺するための異なるプロセスがあります。頻繁に食物に変わる動物には、鶏、牛、羊、馬、ヤギ、七面鳥が含まれます。

屠殺場は何十年もの間存在してきました。これまでに存在していたほぼすべての大勢の人口には、何らかの形の屠殺場がありました。人々が小さなスペースで一緒に住み始めるとすぐに、農場は都市の壁の内側の現実ではなかったため、肉の必要性が成長し始めました。今日の肉加工業者は前任者よりも機械的ですが、人間は依然として虐殺プロセスの不可欠な部分です。

肉のために殺される動物は、農場の肉加工業者に運ばれます。これらの動物がトラックから降ろされるとすぐに、それらは特別に形作られた囲いに送られます。これらの囲いはしばしばです並んでいる動物が他の動物の虐殺を見るのを防ぐことを防ぐ多くの曲線で設計されています。これは不可欠であるため、虐殺に導かれている動物は、ストレスを感じたり、緊張したり、怖がったりしません。そうでなければ、「殺害床」に向かって押されている動物は、方向を逆転させようとします。

さまざまな国がさまざまな殺人方法を採用していますが、ほとんどの動物は拘束され、高電圧機器にst然とし、逆さまにぶら下がって組み立てラインフックに取り付けられ、その後、喉の領域にカットされた迅速なナイフで殺されます。すべての血液が動物の体から排出されると、動物の頭と足が切断されます。

それから、動物の皮が皮膚から引っ張られ、臓器が除去され、動物の体は慎重に検査されます。検査官は、動物がいかなる方法でも病気にかかったり変形したりしないことを確認します。ほとんどの国では、すべて動物の死体は、動物肉を食物連鎖に入れる前に検査する必要があります。時々、肉の柔らかさを促進するために、死体は電気製品でun然とすることがあります。これは、動物の肉が通常よりも丈夫な場合に頻繁に行われます。

最後に、動物の死体は冷やして細菌の成長を排除し、断片に切り込んで箱詰めします。箱詰めされた後、動物の肉は肉プロセッサから世界中のさまざまな場所に移動します。人間の消費に適していない動物廃棄物は、この廃棄物の一部が特定の処理手順に従って缶詰のペットフードに変わったレンダリングプラントに送られます。