スペインの前菜のさまざまな種類は何ですか？

タパスとも呼ばれるスペインの前菜は、数百のバリエーションを持つ数十の異なる料理で構成されています。スペインの前菜の大きな広がりは、サニースペインの素晴らしいネイティブフードを祝い、他の近くの料理の伝統からの影響を示しています。最も人気のあるスペインの前菜には、スープ、パイ、卵ベースの料理、準備された野菜、ハムを特徴とする料理などがあります。

スペインのスープは非常にユニークで、ショットグラスや磁器のスプーンで提供されると素晴らしい前菜を作ります。最も人気のあるスペインのスープの1つは、ガスパチョです。これは、トマトベースのスパイシーなキックと冷たく提供されるスパイシーなキックです。穏やかなバージョンの場合、ホワイトガスパチョはヨーグルト、アーモンド、キュウリ、ハーブから作られており、ブドウや小さなトマトの上で冷やしていることがよくあります。もう1つのお気に入りの前菜スープはパエリアです。これは、シーフード、野菜、または肉で満たされた大きなご飯です。完全な食事に取って代わることさえできるppetizers。おそらく最も有名なスペインの卵料理は、卵、ハーブ、バター、新鮮な揚げたジャガイモのフリッタータのような調合であるトルティーヤ・デ・パタタスまたはスペインのオムレツです。肉、魚、またはチーズを詰めた小さくて半月型のペストリーであるエンパナーダは、大きなバッチで焼くことができ、最も飢えた群衆でさえも確実に喜ぶでしょう。薄いスライスで提供される硬いスペインのチーズであるManchegoチーズは、タパスのeast宴の主食でもあり、一人でもパンやオリーブも添えられています。

さまざまな準備中の野菜は、スペインの前菜を健康にするのに役立ちます。フルーティーで軽い風味としっかりしたテクスチャーを特徴とするいくつかの太ったスペインのオリーブがなければ、タパスプレートは完成していません。オリーブはオイルで提供されるか、唐辛子とハーブを混ぜて、独特の風味を味わうことができます。赤唐辛子やニンニクなどのピクルス野菜は、頻繁に熱心なものとして提供されますスナック。他の人気のある野菜には、トマトソース付きのフライドポテトウェッジ、マリネしたマッシュルーム、揚げたアスパラガスまたはナスなどがあります。

スペイン料理には多くの肉や魚介類の料理がありますが、ハムの魅力的な味は多くの異なるスペインの前菜を見つけます。トーストのハム、アーモンドとハム、さまざまなハム、フルーツ、チーズのブルスケッタは、前菜プレートに心を加えるのに役立ちます。ハムはしばしばエンパナーダやオムレツなどの料理に組み込まれているか、単にそれ自体で提供される場合があります。その他の人気のあるシーフードや肉料理には、揚げたイカ、白ワインの煮込みハマグリ、スペインのミートボールが含まれます。 シーフード、野菜、または肉で満たされた大きなご飯であるパエリアは、お気に入りの前菜または食事です。