Qu'est-ce que le Rice Pudding?

Le prudence du riz est un régal sucré fabriqué au minimum avec du riz et du sucre, bien que plusieurs autres ingrédients tels que le lait et les épices soient généralement ajoutés. Ce plat est originaire d'Asie, avec le riz lui-même, et il est largement consommé dans le monde aujourd'hui. De nombreuses cultures ont leur propre version de Rice Pudding, et le plat est souvent servi pendant les vacances comme un régal spécial. En Europe, par exemple, il est fait avec du lait et de la cannelle et servi autour de Noël.

Le riz dans le riz en riz peut être assez varié. Le riz blanc poli est souvent utilisé, mais il peut être court, moyen ou à groupe long. Il est également possible de faire ce plat avec du riz brun, du riz rouge, du riz interdit ou d'autres variétés de riz. En règle générale, le riz est cuit avec le reste du pudding, bien que certaines recettes appellent le vieil riz.

Rice Pudding peut être cuit dans l'eau, mais la plupart des gens aiment utiliser du lait ou de la crème. En Asie, le lait de coco peut être utilisé, car il est plus facilement disponible que le lait de vacheet les végétaliens préparent parfois ce plat avec du soja, du riz ou des laits de noix. Deux parties de lait et une partie de riz sont combinées dans un pot avec un édulcorant tel que du sucre ou du sirop d'érable, et cuites ensemble pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit terminé. Certains cuisiniers ajoutent des œufs, transformant leur pudding en une riche crème.

D'autres ingrédients peuvent également être ajoutés au riz au riz, y compris les fruits, les épices comme la cannelle, l'eau orange, la vanille, la lavande, le zeste de citron, les noix, etc. Certains ingrédients peuvent être ajoutés au début du processus de cuisson afin qu'ils se perforent à travers tout le plat, tandis que d'autres peuvent être ajoutés à la toute fin afin qu'ils ne soient pas gâtés; Ce pudding peut également être garni de fruits frais, d'une pincée de muscade ou d'une autre garniture.

Selon la culture, le prudence du riz peut être servi chaud ou froid. Certaines personnes aiment grandement la manger froide comme une collation, surtout quand c'est la riche custarLe style D, tandis que d'autres personnes le préfèrent chauds, servi avec de la crème fouettée ou de la crème glacée pour la rendre plus riche. Pudding au riz avec des fruits frais est souvent proposé en Asie comme un régal rafraîchissant, et il peut également faire un petit-déjeuner intéressant, pour les personnes qui aiment commencer la journée avec des plats sucrés.

Parce que le riz est doux et facile à manger, il est parfois utilisé pour tenter les invalides de manger. Il peut également s'agir d'un aliment utile à avoir à portée de main après la chirurgie buccale.