Qu'est-ce que le mois de la patate douce?
Le mois de la patate douce est février. Mieux connu sous le nom de Mois de l'histoire afro-américaine, février est le moment idéal pour célébrer la patate douce lorsque vous brossez votre histoire. Février est en fait à la fois le mois de la pomme de terre et de la patate douce, mais cela pourrait changer. Il y a un site Web qui travaille pour changer le mois national de la patate douce de février à novembre.
Lorsque le Mois national de la patate douce roule autour de cette année, ayez des faits pour frapper vos amis. Tout d'abord, les patates douces ne sont pas du tout des pommes de terre. Ce sont des racines. Les patates douces ne sont pas non plus les mêmes que les ignames. Il est probable que ces ignames confites que vous aviez pendant les vacances n'étaient pas du tout les ignames. Les ignames sont arrondis avec une peau foncée, non effilées, et généralement trouvés uniquement dans les magasins de spécialités tropicales. Les ignames ont plus d'amidon et moins de sucre que les patates douces et ne sont cultivées que dans les climats tropicaux et subtropicaux. Cependant, aux États-Unis, vous pouvez les appeler comme vous voulez.
Les patates douces peuvent être stoRouge toute l'année, ils sont donc bons à manger à tout moment, sans avoir une saison particulière lorsqu'ils sont à leur meilleur. Vous pouvez même les stocker pour le mois de la patate douce. Ne réfrigérez pas les patates douces; Ils sont mieux maintenus entre 55 et 65 degrés Fahrenheit (12 à 18 degrés Celsius). Utilisez également un couteau en acier inoxydable, même si vous préférez les lames de carbone, car une lame de carbone provoquera une patate douce.
La patate douce doit faire partie de tout régime alimentaire quotidien alors qu'ils stabilisent la glycémie. Ils sont riches en bêta-carotène, vitamines A, C et B6. Les patates douces sont une bonne source de fer et de potassium. Incluez la peau, la prochaine fois que vous en mangez un, pour obtenir autant de fibres qu'un bol de flocons d'avoine. Il n'y a aucune raison de distinguer un seul mois de patate douce pour ces joyaux.
Ne pensez pas non plus que les patates douces sont juste pour garnir de guimauves. Les patates douces sont polyvalentes. Ils sont superPour le petit déjeuner dans des pains et des muffins, ou échangez-les contre des pommes de terre ordinaires dans votre repas de saucisse et de pommes de terre préférés. Essayez-les avec le déjeuner comme des frites, dans des soupes ou des salades. N'oubliez pas le dessert, les patates douces sont un ingrédient clé dans une montagne de desserts que vous adorerez expérimenter. Il n'y a aucune raison de ne pas vous offrir une patate douce cuite au four, garnie de raisins secs, de cassonade et de cannelle. Cependant, vous décidez de célébrer le mois de la patate douce, c'est certainement un délicieux.