Wat is zoete aardappelmaand?
Maand van de zoete aardappel is februari. Beter bekend als de Afro -Amerikaanse geschiedenismaand, februari, is het perfecte moment om de zoete aardappel te vieren terwijl je je geschiedenis opslaat. Februari is eigenlijk zowel aardappel- als zoete aardappelmaand, maar dat kan veranderen. Er is een website om de nationale zoete aardappelmaand te wijzigen van februari tot november.
Als de nationale zoete aardappelmaand dit jaar rondloopt, heeft u enkele feiten om uw vrienden te stompen. Ten eerste zijn zoete aardappelen helemaal niet echt aardappelen. Het zijn wortels. Zoete aardappelen zijn ook niet hetzelfde als yams. Het is waarschijnlijk dat die gekonfijte yams die je tijdens de vakantie had, helemaal geen yams waren. Yams zijn rond met een donkere huid, niet taps en over het algemeen alleen gevonden in tropische specialistische winkels. Yams hebben meer zetmeel en minder suiker dan zoete aardappelen en worden alleen gekweekt in tropische en subtropische klimaten. In de Verenigde Staten kunt u ze echter noemen wat u maar wilt.
Zoete aardappelen kunnen sto zijnHet hele jaar door rood, dus ze zijn goed om altijd te eten, zonder een bepaald seizoen te hebben wanneer ze op hun best zijn. Je kunt ze zelfs opslaan voor de zoete aardappelmaand. Koel geen zoete aardappelen; Ze worden het best bewaard tussen 55 en 65 graden Fahrenheit (12 tot 18 graden Celsius). Gebruik ook een roestvrijstalen mes, zelfs als u de voorkeur geeft aan koolstofbladen, omdat een koolstofmes een zoete aardappel zal veroorzaken.
De zoete aardappel moet deel uitmaken van elk dagelijks dieet omdat ze bloedsuikers stabiliseren. Ze hebben veel bèta-caroteen, vitamine A, C en B6. Zoete aardappelen zijn een goede bron van ijzer en kalium. Neem de huid op, de volgende keer dat je er een eet, om zoveel vezels te krijgen als een kom havermout. Er is geen reden om slechts één zoete aardappelmaand voor deze edelstenen uit te schakelen.
Denk niet dat zoete aardappelen ook alleen zijn voor topping met marshmallows. Zoete aardappelen zijn veelzijdig. Ze zijn geweldigvoor het ontbijt in brood en muffins, of ruil ze uit voor gewone aardappelen in je favoriete maaltijd van worst en aardappelkoekjes. Probeer ze met lunch als friet, in soepen of salades. Vergeet niet dessert, zoete aardappelen zijn een belangrijk ingrediënt in een berg desserts waarmee je graag experimenteert. Er is geen reden om jezelf niet te trakteren op een gewone gebakken zoete aardappel gegarneerd met rozijnen, bruine suiker en kaneel. Hoe je ook besluit om de zoete aardappelmaand te vieren, het is zeker een lekkere.