Quel est le lien entre la choline et la méthionine?
choline et méthionine sont des nutriments lipotropes qui aident le foie à traiter les graisses. Ces deux nutriments sont essentiels à la vie humaine et sont fournis par le régime alimentaire. Le fromage, les œufs et les noix sont tous de bonnes sources de choline et de méthionine.
La condition la plus pressante que les nutriments lipotropes tels que la choline et le travail de méthionine pour prévenir sont celui d'un foie gras. Les nutriments lipotropes aident le foie à métaboliser plus efficacement les graisses, ce qui lui permet de se débarrasser de l'excès de graisses. Les nutriments lipotropes les plus efficaces et les plus disponibles comprennent la choline et la méthionine ainsi que l'inositol.
Un foie gras est parfois le résultat d'une consommation excessive d'alcool mais qui peut également se produire chez les individus qui boivent rarement ou ne boivent jamais mais qui ont un mauvais métabolisme des graisses. Étant donné que le foie est impliqué dans le métabolisme des graisses, trop de graisses peuvent empêcher le foie de traiter les graisses assez rapidement, créant un foie gras. Bien que plus fréquent chez les individus obèses, un foie gras en raison de mauvais graissesLe métabolisme peut être trouvé chez tout individu ayant une alimentation malsaine qui contient trop de glucides, de sucres et de graisses et pas assez de nutriments lipotropes.
Un membre de la famille de la vitamine B, la choline est un nutriment essentiel, ce qui signifie qu'il est nécessaire au fonctionnement du corps et doit être obtenu par une alimentation ou des suppléments. On pense que la choline améliore la mémoire et réduit le cholestérol. Il est parfois utilisé par les athlètes pour augmenter la vitesse et réduire la fatigue. La dose quotidienne recommandée est de 425 milligrammes pour les femmes et 550 milligrammes pour les hommes.
Comme la choline, la méthionine est un autre nutriment essentiel. On pense que la méthionine fonctionne comme un antidépresseur et est également un antioxydant très fort. La dose quotidienne recommandée pour les adultes est de 800 à 1 000 milligrammes, mais il faut se rappeler que la méthionine doit toujours être prise avec un supplément de vitamine B, car la prise de méthionine seule peut augmenter le risquedes maladies cardiaques.
Dans l'ensemble, la choline et la méthionine sont sûres avec peu d'effets secondaires graves. La choline peut provoquer des douleurs thoraciques et des difficultés à respirer - mais c'est rare - une éruption cutanée ou des maux d'estomac. Tant que la méthionine est consommée avec des vitamines B, les effets secondaires sont rares et comprennent des nausées, une irritabilité ou une somnolence.
Il existe un certain nombre d'aliments qui peuvent être consommés pour augmenter les niveaux de choline et de méthionine dans le corps. Les fromages contiennent ces nutriments, mais ces deux substances ensemble se trouvent rarement dans un seul fromage seul. Le fromage américain contient une quantité importante de choline, tandis que le parmesan est une bonne source de méthionine. Les œufs sont particulièrement riches en choline, tandis que les noix du Brésil sont une bonne source de méthionine.