Jaké je spojení mezi cholinem a methioninem?

Cholin a methionin jsou lipotropní živiny, které pomáhají játrám zpracovat tuky. Obě tyto živiny jsou pro lidský život nezbytné a poskytují strava. Sýr, vejce a ořechy jsou dobrými zdroji cholinu i methioninu. Lipotropní živiny pomáhají játrům efektivněji metabolizovat tuky, což jí umožňuje zbavit se přebytečného tuku. Mezi nejúčinnější a nejvíce dostupné lipotropní živiny patří cholin a methionin a inositol. Protože játra jsou zapojena do metabolismu tuku, může příliš mnoho tuků zabránit játra ve zpracování tuků dostatečně rychle a vytvořit mastnou játra. I když nejčastější u obézních jedinců, mastná játra kvůli špatnému tukuMetabolismus lze nalézt u kteréhokoli jednotlivce s nezdravou stravou, která obsahuje příliš mnoho uhlohydrátů, cukrů a tuků a nedostatek lipotropních živin. Předpokládá se, že cholin zlepšuje paměť a snižuje cholesterol. Někdy ji používají sportovci ke zvýšení rychlosti a snížení únavy. Doporučené denní dávkování je 425 miligramů pro ženy a 550 miligramů pro muže.

Stejně jako cholin je methionin další nezbytnou živinou. Předpokládá se, že methionin pracuje jako antidepresivum a je také velmi silným antioxidantem. Denní doporučená dávka pro dospělé je 800 až 1 000 miligramů, ale je třeba si uvědomit, že by měl být methionin vždy užíván s vitamínem B, protože beroucí samotné methionin může zvýšit rizikosrdečních chorob.

Celkově jsou cholin a methionin bezpečné s několika vážnými vedlejšími účinky. Cholin může způsobit bolest na hrudi a potíže s dýcháním - ale to je vzácné - vyrážky nebo žaludeční nevolnost. Dokud je methionin konzumován vitamíny B, vedlejší účinky jsou vzácné a zahrnují nevolnost, podrážděnost nebo ospalost.

Existuje řada potravin, které lze spotřebovat za účelem zvýšení hladiny cholinu a methioninu v těle. Sýry obsahují tyto živiny, ale obě tyto látky se však zřídka vyskytují pouze v jednom sýru. Americký sýr obsahuje značné množství cholinu, zatímco parmazánový sýr je dobrým zdrojem methioninu. Vejce jsou obzvláště bohatá na cholin, zatímco ořechy Brazílie jsou dobrým zdrojem methioninu.