Quel est le lien entre la vitamine D et le lait?
La vitamine D est considérée comme un nutriment important dont le corps humain a besoin pour assurer un bon développement osseux et peut également être bénéfique pour les systèmes immunitaires et cardiovasculaires. La vitamine D et le lait sont liés car, pendant des décennies, le lait vendu commercialement a été fortifié avec la vitamine D dans l'espoir de rendre ce nutriment plus accessible au public. En conséquence, le lait est devenu l'une des sources les plus connues et les plus utilisées de cette vitamine.
Incorporer ce nutriment dans un régime alimentaire quotidien en associant la vitamine D et le lait aide le corps humain à absorber efficacement le calcium et le phosphore dont il a besoin pour cultiver des os solides et résistants. Les gens - en particulier les enfants - qui sont déficients en vitamine D sont sujets à des troubles osseux tels que le rachitisme, ce qui entraîne des os faibles et cassants. Le développement sain du système squelettique est le plus souvent associé à la vitamine D, mais il peut également protéger les systèmes cardiovasculaires et immunitaires.
bien que le HeSi les avantages de la vitamine D sont largement crédités par les scientifiques, il peut être difficile d'incorporer suffisamment de celui-ci dans les régimes quotidiens. La plupart des gens savent que la production de vitamine D est facilitée par une exposition au soleil. Malheureusement, l'exposition excessive à l'exposition au soleil vient avec sa propre multitude de problèmes de santé, notamment le cancer de la peau. Le fait que la vitamine D ne se trouve pas dans de nombreux aliments naturels entiers complique gravement le problème de l'accessibilité.
Les poissons gras et gras comme le saumon et le thon sont de bonnes sources de vitamine D, et les œufs en contiennent également. Les régimes riches en ces aliments sont un bon moyen d'augmenter naturellement l'apport en vitamine D, mais viennent avec leurs propres inconvénients. Le poisson frais peut être coûteux ou difficile à trouver, et les personnes à forte du cholestérol évitent souvent les œufs. Certaines personnes ont recours à des suppléments en vitamine D pour s'assurer qu'ils en ont assez, mais ceux-ci peuvent être coûteux et les suppléments ne sont pas étroitement réglementés par PUBlic de santé.
L'association de la vitamine D et le lait a été conçu pour rendre le nutriment plus accessible. Lorsque les chercheurs ont remarqué que le grand public n'était pas en mesure d'ingérer suffisamment de vitamine D pour les garder en bonne santé, les fabricants ont commencé à fortifier le lait avec de la vitamine D. La vitamine D et le lait sont une combinaison logique car un grand pourcentage de la plupart des populations, en particulier des enfants, boivent du lait. Un autre avantage de la combinaison de la vitamine D et du lait est que la consommation d'un verre de lait fortifié garantit que l'absorption efficace du lait de calcium contient. Le lait est polyvalent et assez bon marché, ce qui en fait un bon vaisseau avec lequel distribuer la vitamine D.