ビタミンDと牛乳の関係は何ですか？

Dビタミンは、人体が適切な骨の発達を確保するために必要な重要な栄養素と考えられており、免疫および心血管系にも有益である可能性があります。 ビタミンDと牛乳は関連しています。何十年もの間、市販の牛乳がこの栄養素をより一般的に利用しやすくすることを期待して、ビタミンDで強化されてきたからです。 その結果、牛乳はこのビタミンの最も有名で最も利用されているソースの1つになりました。 ビタミンDが不足している人、特に子供は、骨が弱くて脆い骨をもたらすリケットなどの骨障害を起こしやすいです。 骨格系の健全な発達は、最も一般的にビタミンDに関連していますが、心血管および免疫システムを保護することもできます。

ビタミンDの利点は、科学者によって広くクレジットされているため、毎日の食事に十分な量を組み込むことは困難です。 ほとんどの人は、ビタミンDの産生が日光にさらされることで促進されることを知っています。 残念ながら、過剰な太陽暴露には、独自の健康上の問題、特に皮膚がんが伴います。 ビタミンDが多くの全体に見られないという事実は、自然食品がアクセシビリティの問題をひどく複雑にしています。

サーモンやマグロのような脂っこい油性魚は、ビタミンDの良い供給源であり、卵にもいくつかが含まれています。 これらの食品が豊富な食事は、ビタミンDの摂取量を自然に増やすための良い方法ですが、独自の欠点があります。新鮮な魚は高価または見つけるのが難しい場合があり、高コレステロールを持つ人々はしばしば卵を避けます。 一部の人々は、ビタミンDサプリメントを摂取して十分に得ることに頼りますが、これらはコストがかかり、サプリメントはPUによって厳しく規制されていませんブリック保健機関。

ペアリングビタミンDとミルクは、栄養素をよりアクセスしやすくするように設計されています。 研究者が一般の人々が彼らを健康に保つのに十分なビタミンDを摂取できないことに気付いたとき、メーカーはビタミンDの牛乳の強化を開始しました。ビタミンDと牛乳は論理的な組み合わせです。 ビタミンDと牛乳を組み合わせることのもう1つの利点は、強化牛乳のグラスを飲むことで、カルシウムミルクの効率的な吸収が保証されることです。 牛乳は汎用性が高く、かなり安価であるため、ビタミンDを分布させる良い容器になります。