Quelle est la consommation quotidienne recommandée?
L'apport quotidien recommandé suggère à quel point un nutriment donné une personne devrait consommer en une journée. Il y a des chiffres d’apport quotidiens recommandés pour les macro et les micronutriments ainsi que pour le nombre total de calories qu’une personne devrait consommer. Les chiffres sont calculés pour répondre aux besoins de la majorité de la population, et ils sont utilisés pour déterminer le pourcentage de valeurs quotidiennes qui apparaissent sur les étiquettes nutritionnelles des aliments emballés.
Le libellé légèrement différent est parfois utilisé pour l'apport quotidien recommandé. Référencer l'apport quotidien et la valeur quotidienne recommandée se réfèrent aux mêmes calculs que l'apport quotidien recommandé. Tous ces termes se réfèrent à un nombre spécifiquement calculé pour chaque nutriment et représente la part de ce nutriment dont un corps moyen a besoin par jour pour fonctionner à son meilleur. L'apport quotidien recommandé est une référence qui aide les gens à savoir s'ils consomment trop ou trop peu de nutriments chaque jour.
D apports quotidiens pour les macronutriments, tels que les glucides, les fibres, les graisses et les protéines ainsi que pour les micronutriments, qui sont des vitamines et des minéraux. En ce qui concerne la consommation de calories, les valeurs clés sont les apports quotidiens recommandés pour les macronutriments, car ce sont les nutriments qui fournissent de l'énergie ou des calories. La plupart des gens, à l'exception peut-être de ceux atteints d'une maladie ou d'une carence en quelque sorte, constatent que manger une alimentation généralement saine et diversifiée fournira tous les micronutriments dont ils ont besoin sans surveillance minutieuse des valeurs quotidiennes recommandées.
Peut-être que les adaptations les plus importantes des chiffres quotidiens recommandés sont le pourcentage de valeurs quotidiennes (% DV). Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont trouvées sur les étiquettes de nutrition et aident les consommateurs à évaluer le nombre de nutriments qu'un aliment contribue à la quantité totale de nutriments qui devraient être consommés en une journée. Chacune de ces valeurs est basED sur une consommation quotidienne présumée de 2 000 calories, qui pourrait être plus ou moins qu'un individu particulier consomme en une journée. Même s'il existe des variantes dans ces valeurs, la valeur quotidienne en pourcentage donne une idée générale de la richesse des nutriments. Par exemple, si un aliment a un pourcentage de valeur quotidienne de 75% pour la vitamine C, alors on peut supposer que la nourriture apporte une contribution substantielle à son apport quotidien recommandé personnel pour la vitamine C.
En ce qui concerne l'apport quotidien recommandé, il n'y a pas de réponse absolue pour tout le monde. Comprendre les chiffres vous aidera généralement à déterminer si son alimentation répond aux besoins nutritionnels du corps. Il n'est pas nécessaire que l'on s'efforce de respecter exactement l'apport quotidien recommandé pour chaque nutriment; Il est beaucoup plus utile d'utiliser ces chiffres exactement comment ils sont décrits - comme des recommandations.