Qu'est-ce que le régime végétarien Atkins?
Le régime végétarien Atkins est un type de plan alimentaire à faible glucidage conçu pour les végétariens qui souhaitent perdre du poids. Ce régime est basé sur le régime populaire d'Atkins et modifié pour répondre aux besoins alimentaires de ceux qui ne mangent pas de viande. Pour que ce soit un programme de régime alimentaire réussi et sain, le régime végétarien Atkins fonctionne mieux pour les végétariens qui n'éliminent pas les produits d'origine animale tels que les œufs et le fromage du régime alimentaire. Certains des substituts de viande les plus populaires comprennent le tofu, le gluten et les œufs. Toute question ou préoccupation concernant la sécurité du régime végétarien Atkins dans une situation individuelle doit être discutée avec un médecin ou un autre professionnel de la santé.
La clé du régime Atkins est de consommer de grandes quantités de protéines animales, comme la viande, les œufs et le fromage. Le régime végétarien Atkins est une version modifiée de ce régime et n'inclut pas la viande. Au lieu de cela, une partie de la protéine requise est obtenue à partir de sources végétales. Végétariens qui ne mangent pas d'oeufs ou de jouesIl est peu probable que SE réussit sur ce plan car il est pratiquement impossible de réduire suffisamment l'apport en glucides si un régime strictement à base de plantes est consommé.
Le tofu est un choix populaire lorsque l'on considère les alternatives de viande pour le régime végétarien Atkins. Fabriqué avec du soja, le tofu a très peu de saveur seul et a tendance à prendre la saveur d'autres ingrédients, tels que le bouillon de légumes ou la sauce barbecue. Bien que les produits de soja puissent être de très bons ajouts à un régime riche en protéines, ils devraient être utilisés avec modération en raison de risques potentiels pour la santé, tels que les problèmes de dysfonctionnement thyroïdien ou de reproduction.
Les œufs et le fromage sont des sources de protéines essentielles lors de l'utilisation du régime végétarien Atkins. Les haricots, le riz brun et les noix sont également de bons choix, bien que les glucides de ces aliments soient soigneusement surveillés. Le gluten est un type de protéine qui provient de grains tels que le blé, l'orge et le seigle et peut être COnus sur ce régime.
Les aliments tels que le sucre blanc, la farine blanche et la plupart des aliments transformés doivent être évités lors du régime végétarien Atkins. Comme presque tous les fruits et légumes contiennent des glucides, un végétarien doit travailler plus avec diligence pour surveiller l'apport en glucides sur ce type de régime qu'une personne qui mange de la viande. C'est une bonne idée de prendre une multivitamine de haute qualité et de visiter régulièrement un médecin pour s'assurer que tous les besoins alimentaires et de santé sont satisfaits.