Co je to vegetariánská dieta Atkins?

Vegetariánská dieta Atkins je typ plánu stravování s nízkým obsahem sacharidů určeného pro vegetariány, kteří chtějí zhubnout. Tato strava je založena na populární dietě Atkins a mění se tak, aby vyhovovala stravovacím potřebám těch, kteří nejedí maso. Aby to byl úspěšný a zdravý stravovací program, vegetariánská dieta Atkins funguje nejlépe pro vegetariány, kteří nevylučují živočišné produkty, jako jsou vejce a sýr ze stravy. Mezi nejoblíbenější náhražky masa patří tofu, lepek a vejce. Jakékoli dotazy nebo obavy ohledně bezpečnosti vegetariánské diety Atkins v individuální situaci by měly být projednány s lékařem nebo jiným lékařem.

Klíčem k dietě Atkins je konzumovat velké množství živočišných bílkovin, jako je maso, vejce a sýr. Vegetariánská dieta Atkins je upravenou verzí této stravy a nezahrnuje maso. Místo toho je část požadovaného proteinu získána z zdrojů zeleniny. Vegetariáni, kteří nejí vejce nebo cheeSE je nepravděpodobné, že v tomto plánu uspěje, protože je prakticky nemožné snížit dostatečnou snížení příjmu uhlohydrátů, pokud je spotřebována přísně rostlinná strava.

tofu je oblíbenou volbou při zvažování alternativ masa pro vegetariánskou dietu Atkins. Vyrobeno ze sójových bobů, Tofu má samo o sobě velmi malou chuť a má tendenci přebírat chuť jiných ingrediencí, jako je zeleninový vývar nebo grilovací omáčka. Zatímco sójové výrobky mohou být velmi dobrými doplňky k dietě s vysokým obsahem bílkovin, měly by se používat s mírou kvůli potenciálním zdravotním rizikům, jako je dysfunkce štítné žlázy nebo reprodukční problémy.

vejce a sýr jsou nezbytnými zdroji bílkovin při používání vegetariánské diety Atkins. Fazole, hnědá rýže a ořechy jsou také dobrým výběrem, ačkoli uhlohydráty v těchto potravinách by měly být pečlivě sledovány. Lepek je typ proteinu, který pochází z zrn, jako je pšenice, ječmen a žita a může být COna této stravě.

Potraviny, jako je bílý cukr, bílá mouka a většina zpracovaných potravin, by se mělo vyhnout na vegetariánské dietě Atkins. Vzhledem k tomu, že téměř veškeré ovoce a zelenina obsahují některé uhlohydráty, musí vegetarián pečlivěji pracovat na sledování příjmu uhlohydrátů na tomto typu stravy než člověk, který jí maso. Je dobré vzít vysoce kvalitní multivitamin a pravidelně navštěvovat lékaře, aby se zajistilo, že jsou uspokojující všechny potřeby stravy a zdraví.