Hvad er den vegetariske Atkins -diæt?

Den vegetariske Atkins-diæt er en type spiseplan med lavt kulhydrat designet til vegetarer, der ønsker at tabe sig. Denne diæt er baseret på den populære Atkins -diæt og ændres for at passe til diætbehovene hos dem, der ikke spiser kød. For at dette skal være et vellykket og sundt diætprogram, fungerer den vegetariske Atkins -diæt bedst for vegetarer, der ikke eliminerer animalske produkter som æg og ost fra kosten. Nogle af de mest populære kødstatninger inkluderer tofu, gluten og æg. Eventuelle spørgsmål eller bekymringer om sikkerheden for den vegetariske Atkins -diæt i en individuel situation skal diskuteres med en læge eller anden medicinsk professionel.

Nøglen til Atkins -diet er at forbruge store mængder animalsk protein, såsom kød, æg og ost. Den vegetariske Atkins -diæt er en modificeret version af denne diæt og inkluderer ikke kød. I stedet opnås noget af det krævede protein fra vegetabilske kilder. Vegetarer, der ikke spiser æg eller cheeSE er usandsynligt, at det lykkes med denne plan, fordi det er næsten umuligt at reducere kulhydratindtagelse nok, hvis der forbruges en strengt plantebaseret diæt.

Tofu er et populært valg, når man overvejer kødalternativer til den vegetariske Atkins -diæt. Tofu er lavet med sojabønner og har meget lidt smag på egen hånd og har en tendens til at påtage sig smagen af ​​andre ingredienser, såsom grøntsagsbuljong eller grillsauce. Mens sojaprodukter kan være meget gode tilføjelser til en diæt med højt proteinindhold, skal de bruges til moderation på grund af potentielle sundhedsrisici, såsom skjoldbruskkirteldysfunktion eller reproduktionsproblemer.

æg og ost er vigtige proteinkilder, når de bruger vegetarisk Atkins -diæt. Bønner, brun ris og nødder er også gode valg, selvom kulhydraterne i disse fødevarer skal overvåges omhyggeligt. Gluten er en type protein, der kommer fra korn som hvede, byg og rug og kan være consumed på denne diæt.

Mad som hvidt sukker, hvidt mel og mest forarbejdede fødevarer bør undgås, mens de er på vegetarisk Atkins -diæt. Da næsten alle frugter og grøntsager indeholder nogle kulhydrater, skal en vegetar arbejde mere flittigt for at overvåge kulhydratindtagelse på denne type diæt end en person, der spiser kød. Det er en god ide at tage en multivitamin af høj kvalitet og besøge en læge regelmæssigt for at sikre, at alle diæt- og sundhedsbehov bliver opfyldt.