Qu'est-ce que l'huile de thon?
L'huile de thon est une graisse qui contient des niveaux élevés d'acides gras oméga-3. Il s'agit d'une substance naturelle dans les poissons, mais peut également être utilisée pour garder le thon frais dans une boîte. Des formes de supplément d'huile de thon sont également disponibles. Le nutriment aide à améliorer le fonctionnement du cerveau, à réduire l'inflammation et à réguler les hormones.
En plus de l'huile, la viande de thon est également riche en acides gras oméga-3. Il contient l'EPA et le DHA, qui aident à soutenir et à améliorer la croissance du cerveau. L'incorporation de niveaux appropriés d'huile de thon dans l'alimentation peut améliorer la pensée, la mémoire, la concentration et l'humeur. Les acides oméga-3 ont également un effet anti-inflammatoire systémique sur le corps.
En tant qu'agent anti-inflammatoire, l'huile de thon peut aider à abaisser la pression artérielle, à améliorer l'apparence de la peau et à éloigner de nombreux signes de vieillissement précoce. Il est considéré comme une graisse saine lorsqu'elle est consommée avec modération. De nombreuses formes de thon en conserve sont emballées dans de l'huile supplémentaire, qui, selon certains experts, n'est pas nécessaire en raison des quantités déjà élevéesde graisse contenue dans la viande. L'huile de thon peut être un bon substitut au saumon car il a plusieurs des mêmes avantages.
Les niveaux de vitamines ont tendance à être plus élevés dans le thon en conserve qui est emballé dans sa propre huile. Certaines de ces vitamines comprennent la vitamine D, K, B12 et la niacine. Même si elle a tendance à être plus élevée en matières grasses, certaines personnes peuvent préférer les avantages de la vitamine et le goût des alternatives à faible teneur en matières grasses qui sont emballées dans l'eau. L'huile de thon a tendance à être plus élevée dans les graisses insaturées, ce qui est un avantage supplémentaire car il ne favorise pas des niveaux plus élevés de mauvais cholestérol.
Comme la graisse de poisson est censée avoir un effet direct sur les processus chimiques dans le cerveau, l'huile de thon peut également aider à réguler les émotions d'une personne. Il a été démontré que les acides gras oméga-3 ont un effet positif sur les personnes souffrant de cas légers de dépression et d'anxiété. Ils ont également été associés à un sentiment général de calme et de stabilité.On pense que les acides gras oméga-3 ont un impact direct sur les processus chimiques dans le cerveau, en particulier sur la façon dont le processus de communication se produit entre différents neurones et émetteurs.
Les avantages supplémentaires de l'huile de poisson comprennent une meilleure capacité à goûter et une diminution de l'appétit. Étant donné que les graisses ont tendance à se remplir, de plus petites portions de poissons gras comme le thon peuvent aider à faire en sorte qu'une personne se sente plus rapidement. En combinaison avec la protéine maigre, cela peut entraîner une perte de poids ou un bon maintien du poids. Pour ceux qui n'aiment pas le goût du poisson, les suppléments d'huile de thon qui offrent les avantages associés à la consommation d'oméga-3 sont disponibles.